El Sazerac

Opiniones de los lectores

El libro sobre el cóctel Sazerac ha recibido críticas positivas por su contenido informativo y la profundidad de sus conocimientos sobre la historia del cóctel de Nueva Orleans, lo que lo convierte en un gran complemento para los interesados en la coctelería o la cultura del cóctel.

⬤ Informativo sobre la historia del cóctel Sazerac
⬤ bien documentado
⬤ bellamente presentado
⬤ atractivo tanto para lectores ocasionales como para propietarios de bares
⬤ ameno para los interesados en la cultura de Nueva Orleans.

En las reseñas no se mencionan desventajas específicas.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

The Sazerac

Contenido del libro:

El Sazerac es una de las bebidas más famosas de una ciudad famosa por su bebida, pero ¿dónde se originó el cóctel clásico de Nueva Orleans? El periodista especializado en bebidas Tim McNally se sumerge en la historia del Sazerac en una animada crónica que abarca desde una empresa familiar de coñac en Francia hasta un ingrediente creado por un farmacéutico de Nueva Orleans, pasando por una bebida espirituosa prohibida en su día en tres continentes y los célebres Playboy Clubs de los años setenta, que contribuyeron a revitalizar el disfrute de las bebidas mezcladas complejas y elegantes. Entre los muchos acontecimientos significativos en la vida del Sazerac figura su designación en 2008 como cóctel oficial de la ciudad de Nueva Orleans.

Cuando el Sazerac hizo su primera aparición a mediados del siglo XIX, el concepto mismo de cóctel (aunque no la palabra) era todavía nuevo. Los barman no pasaban mucho tiempo combinando varios ingredientes para una misma bebida y, cuando lo hacían, no sentían el impulso de darle un nombre. Pero el Sazerac era único. Combinaba un coñac específico llamado Sazerac de Forge et Fils con la muy apreciada marca de amargos del farmacéutico criollo Antoine Peychaud, además de un terrón de azúcar, todo ello removido y colado en un vaso de bebida recubierto de absenta. La preparación de la bebida proporcionaba la comodidad y el disfrute de un ritual social, y el Sazerac se convirtió tanto en una deliciosa bebida por derecho propio como en un marcador de la singular cultura del alcohol de la ciudad.

Con una animada mezcla de historia, curiosidades sobre cócteles y recetas, The Sazerac desvela la verdadera historia de una de las bebidas más longevas e icónicas de Nueva Orleans.