El sabor de la nostalgia: Ethel Mulvany y su libro de cocina para prisioneros de guerra hambrientos

Opiniones de los lectores

El libro es una conmovedora biografía de Ethel, una mujer canadiense que soportó importantes sufrimientos y desafíos como prisionera de guerra civil durante la Segunda Guerra Mundial. Describe su resistencia, su valor y sus contribuciones a la Cruz Roja en medio de los horrores de la guerra. La historia es emocionalmente impactante, está bien documentada y narrada con eficacia, proporcionando una visión profunda de un aspecto de la historia que a menudo se pasa por alto.

Relato conmovedor de la vida de una mujer increíble, investigación meticulosa, descripción inspiradora de la resistencia y la determinación, narración bien escrita y atractiva, y narración poderosa que aporta profundidad a la historia de Ethel.

A algunos lectores les decepcionó que el libro no estuviera en letra grande como esperaban.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

The Taste of Longing: Ethel Mulvany and Her Starving Prisoners of War Cookbook

Contenido del libro:

A medio mundo de distancia de su hogar en la isla de Manitoulin, Ethel Mulvany se muere de hambre en la infame prisión de Changi, en Singapur, junto con otros cientos de mujeres encarceladas allí como prisioneras de guerra durante la Segunda Guerra Mundial. Ellas combaten el hambre jugando a juegos de fantasía y escribiendo recetas llenas de nata, pasas, chocolate, mantequilla, canela y fruta madura, los ingredientes inalcanzables de la paz, del hogar y de la memoria.

En esta biografía novelística y envolvente, Suzanne Evans presenta un relato verdaderamente personal de la Segunda Guerra Mundial a través de los ojos de Ethel: curiosa, emprendedora, combativa, testaruda y completamente ella misma. The Taste of Longing sigue a Ethel a través de la caída de Singapur en 1942, los años de su internamiento y más allá. Como prisionera, devora galletas para perros y lomos de libros, se hace amiga de arañas y contrabandistas, y soporta la tortura y el aislamiento. De vuelta a Canadá, como mujer libre, lucha por construirse una vida en medio del trauma y de una incipiente enfermedad mental.

Entretejida con recetas antiguas y grabaciones transcritas, la historia de Ethel y su fantástico libro de cocina para prisioneros de guerra es un testimonio de la fuerza, a menudo ignorada, de las mujeres en tiempos de guerra. Es una historia del poder inquebrantable de la imaginación, la generosidad y la pureza de corazón.