El revolucionario orgánico: Unas memorias del movimiento por la alimentación real, la sanación planetaria y la liberación humana

Título original:

The Organic Revolutionary: A Memoir from the Movement for Real Food, Planetary Healing, and Human Liberation

Contenido del libro:

Grace Gershuny, influyente miembro fundador del movimiento de agricultura ecológica estadounidense y agricultora ecológica durante muchos años, nos ofrece uno de los relatos más completos y profundamente personales de las aventuras en ese movimiento que se hayan escrito jamás. Autora principal de la primera propuesta de reglamento orgánico nacional del USDA, Gershuny abandonó la plantilla del Programa Nacional Orgánico justo antes de que se publicara el reglamento definitivo.

La complicada historia de ese movimiento para la regulación orgánica a nivel nacional, que consumió la vida de Gershuny durante cinco años, se entrelaza aquí con su propia línea de tiempo personal antes, durante y después del arduo proceso federal. Estas memorias exploran cómo la revolución orgánica arraigó mucho antes de que el gobierno federal estadounidense se preocupara por advertirlo.

Gershuny plantea importantes cuestiones sobre el movimiento ecológico a las que todavía no se presta suficiente atención, como si las normas ecológicas deben estar dirigidas al consumidor o al agricultor y si la arquitectura de la agricultura ecológica será capaz de mantener sus principios a medida que se generalice. Entretenida pero urgente, Organic Revolutionary detalla minuciosamente las luchas personales, políticas y prácticas que se sucedieron en el heroico esfuerzo por impulsar el movimiento orgánico más allá de los mercados de agricultores y hacia los supermercados.