El recetario vegano delgado: Recetas veganas frescas, deliciosas, integrales y basadas en plantas

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Título original:

The Skinny Vegan Recipe Book: Fresh, Delicious, Whole Food, Plant Based Vegan Recipes

Contenido del libro:

El Libro de Recetas Veganas

Recetas Veganas Frescas, Deliciosas, Integrales y Basadas en Plantas

Las dietas basadas en alimentos integrales de origen vegetal pueden inspirar un nuevo amor por la cocina, a la vez que alimentan tu cuerpo con los mejores nutrientes naturales.

Explorar una dieta basada en plantas te obliga a salir de tu caja de verduras diaria, de tu lista de la compra y de tu zona de confort, y te abre los ojos a una variedad de alimentos maravillosamente nutritivos, deliciosos y llenos de vida con los que, de otro modo, nunca habrías experimentado en tu cocina.

Alimentos deliciosos y llenos de color, con magníficos tonos anaranjados de boniato y calabaza; tonos vibrantes de remolacha, ruibarbo y rábano de color rojo ciruela; junto con grandes cantidades de verduras frescas e integrales, son un festín tanto para la vista como para el cuerpo. Los frutos secos, las semillas, las legumbres y los cereales añaden una textura fabulosa a las comidas y aportan una gran cantidad de antioxidantes, minerales y vitaminas que a menudo faltan en la dieta típica de los consumidores de carne.

Con tanta oferta de productos integrales, nunca ha sido mejor momento para probar una dieta basada en plantas.