El recetario de los Cranks: Los clásicos vegetarianos

Opiniones de los lectores

Los comentarios de los usuarios sobre el libro de recetas Cranks destacan su atractivo perdurable tanto entre los vegetarianos como entre los no vegetarianos. Aunque muchos aprecian la gran variedad de recetas y la conexión nostálgica con el restaurante original, algunos señalan que el libro puede parecer anticuado debido a su antigüedad y a la falta de ilustraciones.

El libro contiene excelentes recetas vegetarianas fáciles de preparar, y muchos usuarios lo citan como su libro de cocina de cabecera durante décadas. Tiene un valor nostálgico, una eficacia demostrada en la elaboración de platos deliciosos y es elogiado por sus instrucciones básicas de cocina vegetariana. Destaca la variedad de recetas, que incluye sopas, panes y postres, lo que lo hace adecuado para todo tipo de comensales. Muchos consideran que las ediciones ampliadas son especialmente útiles.

Algunos críticos mencionan que el libro parece anticuado y que varias recetas están fechadas, reflejando la época en que se publicó originalmente. La falta de fotografías e ilustraciones puede ser un inconveniente para quienes prefieren las ayudas visuales en los libros de cocina.

(basado en 157 opiniones de lectores)

Título original:

The Cranks Recipe Book: The Vegetarian Classics

Contenido del libro:

EL clásico libro de cocina vegetariana, reeditado para una nueva generación.

Con útiles notas sobre técnicas y numerosas recetas deliciosas de sopas, entrantes, ensaladas, aliños, salsas y platos salados, sin olvidar las secciones dedicadas a la repostería, los pudines, los cereales, las conservas, los dulces y las bebidas, los fundadores de Cranks han elaborado un libro que representa todo lo mejor de la cocina integral. Su objetivo es dar a la gente la oportunidad de experimentar con la comida vegetariana para experimentar los beneficios de una dieta más equilibrada.