El queso ama al vino: Guía de maridaje para aperitivos fáciles y elegantes

Opiniones de los lectores

El libro «Cheese Loves Wine» es una guía práctica que proporciona abundante información sobre maridajes de queso y vino, lo que lo convierte en un recurso útil para quienes deseen mejorar sus conocimientos y preparación de platos de queso. Sin embargo, algunos usuarios encontraron que la presentación física del libro era deficiente, especialmente si esperaban un libro de mesa de café más atractivo visualmente.

⬤ Completa visión general de las categorías de quesos en Francia, Europa y EE.UU.
⬤ incluye información detallada sobre cada queso
⬤ fácil consulta con un formato de lista coherente
⬤ maridajes sugeridos
⬤ prácticas listas de maridaje y tamaños de raciones
⬤ guías rápidas y un útil glosario
⬤ compacto e informativo para usar durante la compra y el entretenimiento.

La presentación física es decepcionante para un regalo; se considera demasiado pequeño y no tan atractivo visualmente como un libro de mesa de café.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Cheese Loves Wine: A Pairing Guide for Easy & Elegant Appetizers

Contenido del libro:

Enseñar sobre el queso y el vino ha sido mi placer y mi pasión a lo largo de mi carrera. Quiero compartir las experiencias de disfrutar juntos del vino y el queso. He tenido oportunidades increíbles de catar y maridar cientos de quesos con vinos locales e internacionales en eventos comerciales. Los viajes regulares a Europa para degustar quesos y asistir a catas y ferias gastronómicas me han mantenido al día. Asesorando sobre maridajes en la sala de catas de Lavender Ridge Vineyard fue donde realmente aprendí la magia de hacer maridajes. El maridaje diario de vinos y quesos se convirtió en algo natural. Reconozcámoslo... Soy una friki del queso y del vino.

Siempre he admirado a los queseros que se preocupan por sus animales y están comprometidos con la buena gestión de su entorno para hacer los mejores quesos artesanales posibles. Me gusta apoyar esa dedicación. Por eso, cuando me preguntan si hago queso en casa, respondo rápidamente: "Eso se lo dejo a los queseros artesanos. Les apoyaré y compraré sus quesos". Benditos sean los queseros.

Mi libro pretende ayudarle en su camino para servir con confianza increíbles platos de queso con deliciosos maridajes de vino y comida para cualquier ocasión. El queso es un alimento muy apreciado que nos hace felices, y el vino no hace sino aumentar ese disfrute.

Queso americano

Los mercados ofrecen muchas variedades para llevar a casa y servir.

Servir queso debería ser fácil y, con muy poca preparación, se puede tener algo extraordinario para disfrutar e impresionar a los amigos. El libro ofrece sencillas pautas para seleccionar el maridaje adecuado. El vino y el queso son grandes compañeros que pueden ser la mejor de las parejas.

¿Le da pavor enfrentarse a un

mostrador de quesos con cientos de quesos?

Este libro le ayuda a ordenarlo todo para que pueda hacer selecciones sorprendentes y encontrar un maridaje de vino y comida para un gran.

Plato de queso.

Con la ayuda de

este libro:Creará excelentes maridajes con sabores sensacionales. Judy ofrece un mapa para montar experiencias de maridaje de primera clase para servir en casa. Así, con un rápido viaje al mostrador de quesos y estas sencillas combinaciones, creará escaparates de platos de queso y vino, los favoritos y probados de un quesero experimentado.