El proyecto de la cena: Una guía sin estrés para comer con amigos

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan que «The Dinner Party Project» es un libro de cocina con un diseño atractivo y fácil de usar que inspira tanto a los cocineros noveles como a los experimentados a organizar reuniones con facilidad. Las recetas son variadas, deliciosas e incluyen consejos útiles que mejoran la experiencia de cocinar y ser anfitrión. Muchos críticos aprecian el atractivo estilo de escritura de la autora y el enfoque general que hace que la cocina sea accesible y agradable.

Hermoso diseño y fotografía.

Recetas frescas, ingeniosas y variadas.

(basado en 75 opiniones de lectores)

Título original:

The Dinner Party Project: A No-Stress Guide to Food with Friends

Contenido del libro:

¡Vuelven las cenas de gala! La chef y presentadora de programas de cocina Natasha Feldman comparte los secretos para organizar reuniones divertidas y sin estrés... alerta de spoiler: ¡empieza con deliciosas recetas en las que confiarás plenamente! Este moderno manual ofrece más de 80 recetas con ideas para menús, bocetos y consejos prácticos para que todo el mundo disfrute de la fiesta, especialmente el anfitrión.

Preparar y cenar con tus amigos debería ser un placer: no hay nada mejor que reunir a la gente, compartir una buena comida y reír hasta llorar. The Dinner Party Project está aquí para revivir y democratizar la cena, para convertirla en una práctica divertida y comunitaria en lugar de una estresante actuación en solitario del anfitrión.

Se acabaron las recetas exigentes con listas de ingredientes kilométricas. Este libro de cocina no sólo contiene más de 80 recetas sencillas pero impresionantes, sino también 24 sugerencias de menús, además de consejos y trucos para aliviar la presión de ser anfitrión. Feldman ofrece recetas para cada estado de ánimo y nivel de comodidad culinaria (incluido el permiso para pedir comida para llevar o delegar en los amigos), con secciones sobre aperitivos, platos principales, cócteles o mocktails, guarniciones, postres e incluso capítulos dedicados a la fiesta perfecta de pizza o a la noche de tacos. Ilustraciones caprichosas ayudan a desmitificar el plato de queso, ofrecen opciones de postres comprados en la tienda, y le guían a su menú de la cena ideal; consejos dentro de cada receta no sólo garantizan grandes resultados, sino que también ayudan a planificar con antelación y evitar la lucha de última hora.

Las recetas incluyen:

Rábanos crujientes bañados en mantequilla de miel e hinojo.

Camarones pelados y comidos con salsa mágica de albahaca.

Costillar a la plancha con salsa verde de dátiles y pistachos.

Pesto de fiesta.

Ensalada para adultos: Verduras amargas con uvas asadas y pecorino.

Tarta de verduras con pimienta negra y filo de parmesano.

Tarta de pudin de menta.

Así que adelante: elige una fecha, planifica un menú e invita a gente a casa; después de todo, nada une más a los amigos que una buena comida.