El poder sucio de las plantas: Alimentos para tus aventuras al aire libre

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina ofrece una amplia gama de deliciosas recetas a base de plantas y consejos prácticos para cocinar al aire libre. Resulta atractivo tanto para los campistas novatos como para los experimentados por su bello diseño, sus instrucciones fáciles de seguir y sus creativas recetas que pueden disfrutarse tanto en la naturaleza como en casa.

⬤ Deliciosas y variadas recetas a base de plantas
⬤ consejos prácticos para cocinar al aire libre
⬤ bellas fotografías
⬤ recetas diseñadas para diferentes tipos de acampada
⬤ fácil de seguir con instrucciones claras
⬤ información útil sobre el envasado y la preparación
⬤ apto tanto para veganos como para omnívoros
⬤ un gran recurso para la preparación de comidas y comidas rápidas al aire libre.

⬤ Algunos usuarios pueden desear más información nutricional en las recetas
⬤ no todas las recetas pueden gustar a quienes prefieren los ingredientes tradicionales
⬤ las menciones ocasionales de ciertas recetas pueden implicar la necesidad de un equipo específico.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

Dirty Gourmet Plant Power: Food for Your Outdoor Adventures

Contenido del libro:

⬤ Incluye 126 recetas veganas con fotos a todo color.

⬤ Consejos sobre cómo adaptar o campificar las recetas caseras favoritas.

⬤ Las recetas se pueden adaptar fácilmente para incluir carne y lácteos.

De los autores del bestseller Dirty Gourmet: Comida para tus aventuras al aire libre, ¡llega un nuevo libro de cocina! Las recetas de Dirty Gourmet Plant Power se centran en recetas veganas con un toque global. En aras de la inclusividad y la accesibilidad, los autores han incluido aperitivos y comidas que resultan ideales para jugar en el parque local o hacer un picnic en la playa, así como para alimentarse en excursiones urbanas y diurnas y en salidas más largas a la naturaleza. Con detalles sobre cómo hacer tu propia deshidratación -aunque sin avergonzarte por comprar productos ya deshidratados- y consejos útiles sobre el equipo y los productos básicos que debes tener a mano, Dirty Gourmet Plant Power te hará disfrutar de deliciosas recetas como los sándwiches prensados de judías blancas y alcachofas, los fideos de soba con tahini y los gofres de calabaza y nuez con plancha dondequiera que salgas.

Fundada por los autores hace casi 15 años, Dirty Gourmet considera que la comida es fundamental para la educación al aire libre. Su blog de cocina al aire libre, basado en sus propias aventuras y recetas, sirve de base para sus campamentos con servicio de catering, sus pruebas de productos alimentarios y sus talleres de cocina al aire libre. Aimee, Emily y Mai-Yan pretenden animar a los entusiastas de las actividades al aire libre, tanto noveles como experimentados, a hacer de la comida una parte inspiradora de cualquier salida: nutritiva, reconfortante y deliciosa, independientemente de las necesidades nutricionales, el nivel de habilidad o el destino.