El Poder de la Batata: Carbohidratos Inteligentes Paleo y Personalizados

Opiniones de los lectores

En general, «El poder del boniato», de Ashley Tudor, es elogiado por su contenido informativo y sus deliciosas recetas con boniato, que atraen a los entusiastas de la salud y la dieta. Mientras que algunos lectores apreciaron los conocimientos científicos y los enfoques dietéticos personalizados, otros criticaron el libro por la falta de información nueva y el énfasis excesivo en los boniatos en detrimento de una dieta más variada.

⬤ Fácil de leer e informativo; proporciona una explicación clara de los sistemas dietéticos y hormonales.
⬤ Incluye deliciosas y bien organizadas recetas con boniato que muchos lectores encontraron apetitosas.
⬤ Ofrece un enfoque personalizado de la dieta, animando a los lectores a comprender sus necesidades de salud únicas.
⬤ El uso atractivo de cuadros, gráficos y estudios de casos mejora la comprensión.
⬤ Fomenta hábitos alimentarios saludables y la concienciación sobre la elección de alimentos.

⬤ Algunos lectores consideraron que la información no era nueva ni rigurosa desde el punto de vista científico, y se mostraron preocupados por el exceso de generalizaciones en las recomendaciones dietéticas.
⬤ Una parte importante del libro se considera un consejo genérico sobre salud en lugar de centrarse únicamente en los boniatos o en ideas únicas.
⬤ Los críticos sostienen que el libro promueve una visión estrecha de la nutrición en relación con los hidratos de carbono y desestima suavemente otros grupos de alimentos importantes.
⬤ Las recetas se retrasan en el libro, con un contenido mínimo antes de la página 19
⬤ .

(basado en 58 opiniones de lectores)

Título original:

Sweet Potato Power: Smart Carbs Paleo and Personalized

Contenido del libro:

Si quieres tener buen aspecto, rendir al máximo y estar en plena forma, debes elegir un combustible inteligente para tu cuerpo, no los "alimentos" procesados que se encuentran en las estanterías de todos los supermercados. Muchos han optado por la dieta paleo y un estilo de vida bajo en carbohidratos para evitar los efectos de estos alimentos impostores para los que nunca fuimos diseñados. Sin embargo, las dietas bajas en carbohidratos pueden hacer que te sientas como si no tuvieras suficiente gasolina en el depósito.

Los carbohidratos bajos deben ser carbohidratos inteligentes. Por suerte, la naturaleza nos ha dado el delicioso y nutritivo boniato. Este superalimento aporta todos los beneficios de otros alimentos muy energéticos, con más nutrientes y sin disparar el azúcar en sangre. Además, este humilde tubérculo tiene un sabor delicioso y es fácil de incorporar a la dieta.

El Poder del Boniato te da las herramientas para hacer tus propias pruebas y determinar las reglas de la dieta que funcionan específicamente para ti y tu biología única. A través de la auto-experimentación, puede cortar a través de la dieta galimatías y dejar que la ciencia y sus números hablan por sí mismos para responder a preguntas tales como:

- ¿Cuántos carbohidratos debo comer para verme, sentirme y rendir al máximo?

- ¿Qué alimentos elevan más mi nivel de azúcar en sangre y me hacen engordar?

- ¿Cómo elimino los antojos?

- ¿Cómo puedo evitar las nieblas mentales y los bajones de energía después de comer?

- ¿Cómo puedo optimizar mis carbohidratos con mis actividades deportivas?

- ¿Cómo puedo ponerme en forma sin engordar?

- ¿Qué ejercicio es el mejor para mi cuerpo?

- ¿Cómo pueden mis hijos convertirse en la versión más encantadora de sí mismos?

- ¿Cómo puede mi médico ser un profesional de la salud en lugar de un profesional de la enfermedad?

Entender un poco de ciencia e incorporar nuevas herramientas a tu arsenal te convertirá en un participante activo en tu salud. Aplicar lo que aprendes te acerca a la versión ideal de ti mismo. Todo esto y fáciles recetas con boniato para que puedas incorporar este poderoso alimento a tu vida diaria, ¡convirtiendo el Poder del Boniato en una fuerza a tener en cuenta!