El pez del billón de dólares: La historia no contada del abadejo de Alaska

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una visión completa de la historia y la gestión de la pesquería de abadejo de Alaska, explorando su evolución desde un pez poco conocido hasta un elemento básico de la pesca mundial. Abarca aspectos históricos, científicos y políticos, e incluye anécdotas personales e historias relacionadas con la industria pesquera. Sin embargo, algunos lectores consideraron que el libro era a veces difícil de seguir debido a su estilo serpenteante y señalaron varias inexactitudes relacionadas con las cifras del sector.

** Exploración minuciosa de la historia de la pesquería de abadejo de Alaska. ** Atractivas anécdotas e historias personales de la industria pesquera. ** Examen equilibrado de cuestiones políticas, medioambientales y económicas. ** Redacción accesible para lectores con distintos niveles de conocimientos previos. ** Destaca los éxitos y las prácticas sostenibles en la gestión de la pesca.

** Algunas inexactitudes sobre personas del sector. ** La narración puede ser enrevesada y puede perder el foco. ** No todos los lectores aprecian el estilo sinuoso. ** Algunas secciones pueden aburrir a los menos interesados en ciertos temas. ** Varios críticos opinan que está mal editado o que necesita más claridad.

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

Billion-Dollar Fish: The Untold Story of Alaska Pollock

Contenido del libro:

El abadejo de Alaska está en todas partes. Si está comiendo pescado pero no sabe de qué tipo es, casi seguro que es abadejo. Apreciado por su sabor genérico a pescado, el abadejo se disfraza de carne de cangrejo en los california rolls y las ensaladas de marisco, y alimenta a millones de personas como barritas de pescado en los comedores escolares y sándwiches Filet-O-Fish en McDonald's. Esta omnipresencia ha convertido al abadejo en el pescado más lucrativo de América: sólo en Estados Unidos, su pesca tiene un valor anual de más de mil millones de dólares. En los últimos años, la población de abadejo ha disminuido en más de la mitad, y algunos científicos predicen el colapso final de la pesquería.

En Billion-Dollar Fish, Kevin M. Bailey combina sus años de investigación de primera mano sobre el abadejo con un notable talento narrativo para ofrecer la primera historia natural del abadejo de Alaska. Para comprender la pesquería del abadejo es fundamental reconocer los aspectos de su historia natural que lo hacen tan apetecible para la pesca y, al mismo tiempo, tan resistente y vulnerable a la sobrepesca. Bailey profundiza en la ciencia, la política y la economía que rodean al abadejo de Alaska en el Mar de Bering, detallando el desarrollo de la pesquería, las diversas maquinaciones políticas que han conducido a su gestión actual y, quizá lo más importante, su inminente desaparición. El autor aborda el tema desde múltiples ángulos, aportando los puntos de vista de pescadores, políticos, ecologistas y biólogos, y recurriendo a reveladoras entrevistas con protagonistas que van desde activistas de Greenpeace hasta abogados de la industria pesquera.

Entretejiendo a la perfección la biología y la ecología del abadejo con la historia y la política de la pesquería, así como los relatos a menudo estridentes del propio Bailey sobre la vida en el mar, Billion-Dollar Fish es un libro para toda persona interesada en la problemática relación entre peces y seres humanos, desde las profundidades del mar hasta el plato de la cena.