El peso de la nación: Lecciones sorprendentes sobre dietas, alimentos y grasas de la extraordinaria serie de HBO Documentary Films

Título original:

The Weight of the Nation: Surprising Lessons about Diets, Food, and Fat from the Extraordinary Series from HBO Documentary Films

Contenido del libro:

La cintura de Estados Unidos no deja de crecer: Lo vemos, oímos hablar de ello y nos preocupa. Pero, ¿se puede hacer algo al respecto?

Hoy en día, la gente trabaja más y cuida más de su salud que ninguna generación anterior. Entonces, ¿cómo es posible que dos tercios de nosotros no estemos a la altura cuando se trata de comer bien y hacer ejercicio? HBO y el Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias se han unido para ofrecerle los mejores expertos del país y la investigación definitiva sobre el peso y la pérdida de peso. El peso de la nación explica cómo hemos llegado a esta situación tan poco saludable y cómo podemos alcanzar un peso saludable superando las fuerzas que nos impulsan a comer demasiado y a movernos muy poco.

El peso de la nación responde a preguntas cruciales sobre las dietas yo-yo, el funcionamiento del metabolismo, por qué el estrés afecta al peso y cómo mantenerlo para siempre. Basado en la rica investigación en la que se basa la serie documental de HBO, El peso de la nación es el único libro que dice las cosas como son: perder peso es difícil, mantenerlo es aún más difícil y no hay una solución rápida. Perder peso requiere mucho trabajo y el compromiso de toda una vida, pero miles de personas lo han conseguido y este libro le mostrará cómo.