El Pequeo Larousse Gastronomique En Espaol

Contenido del libro:

Diccionario especializado en t rminos gastron micos nacionales e internacionales. Libro pr ctico y f cil de transportar, til para conocedores y aficionados, desde estudiantes hasta profesionales del ramo.

Ideal para conocer de forma concisa la informaci n b sica del mundo gastron mico. Contiene l minas a color con ingredientes divididos seg n su clasificaci n. Este libro sirve como diccionario especializado en términos gastronómicos nacionales e internacionales.

Su tamao es prctico y fcil de transportar, por lo que puede ser til tanto para entendidos como para aficionados. Contiene láminas en color con ingredientes divididos según su clasificación.