El Pequeo Larousse Gastronomique En Espaol

Opiniones de los lectores

En general, el libro ha sido bien recibido como diccionario culinario, apreciado por su contenido informativo y su carácter práctico para cocineros y aficionados a la cocina. Sin embargo, algunos usuarios criticaron el uso de terminología en español latinoamericano y la falta de imágenes.

⬤ Referencia informativa y compacta de términos culinarios
⬤ tamaño práctico
⬤ bueno para cocineros curiosos
⬤ excelente para el aprendizaje básico
⬤ muchos comentarios positivos sobre la calidad del contenido.

⬤ No es un libro de recetas
⬤ utiliza el español latinoamericano, lo que puede resultar frustrante para algunos lectores
⬤ carece de imágenes, lo que da lugar a un formato con mucha información.

(basado en 18 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

Diccionario especializado en t rminos gastron micos nacionales e internacionales. Libro pr ctico y f cil de transportar, til para conocedores y aficionados, desde estudiantes hasta profesionales del ramo.

Ideal para conocer de forma concisa la informaci n b sica del mundo gastron mico. Contiene l minas a color con ingredientes divididos seg n su clasificaci n. Este libro sirve como diccionario especializado en términos gastronómicos nacionales e internacionales.

Su tamao es prctico y fcil de transportar, por lo que puede ser til tanto para entendidos como para aficionados. Contiene láminas en color con ingredientes divididos según su clasificación.