El Pequeño Lío: Recetas e historias de cocinas pequeñas

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido comentarios abrumadoramente positivos por sus inspiradoras historias, bellas fotografías y recetas fáciles de seguir, especialmente atractivas para quienes tienen cocinas pequeñas. Sin embargo, algunos lectores expresaron su deseo de que hubiera más diversidad en los ambientes de cocina e información práctica sobre la distribución.

⬤ Historias y recetas inspiradoras
⬤ bella fotografía
⬤ bien escrito
⬤ atractivo para los usuarios de cocinas pequeñas
⬤ agradables historias cortas de la vida de la gente.

⬤ Falta de diversidad en los ambientes de cocina
⬤ algunos lectores querían planos de distribución y de planta
⬤ el enfoque específico en los estilos de vida de la costa oeste puede no gustar a todo el mundo.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

The Tiny Mess: Recipes and Stories from Small Kitchens

Contenido del libro:

The Tiny Mess, un libro de cocina exuberantemente fotografiado con más de 40 recetas de cocinas diminutas, es una caprichosa combinación de historias, recetas, aventuras culinarias y, por supuesto, pequeños e inspiradores espacios de cocina que demuestran que las limitaciones no son más que una invitación a la creatividad.

Desde veleros y remolques hasta casas en los árboles, cabañas y vagones de tren reconvertidos, The Tiny Mess está repleto de historias de casas diminutas, de la gente que vive en ellas y de las comidas que más les gustan. El libro ofrece recetas llenas de sabor para cocinas de cualquier tamaño, con magníficas fotografías de cocinas íntimas; los alimentos frescos y coloridos que producen; y los artesanos, cocineros, pescadores y agricultores que las poseen y trabajan en ellas.

Una gama de platos inventivos incluye opciones para el desayuno, el almuerzo, la cena, e incluso la hora del cóctel, como panqueques de masa madre, quiche de fregadero, ensalada de nopal, tacos de conejo guisados a fuego lento, pastel de arándanos y lima, y gin-tonic de romero y miel. Además de las recetas, el libro incluye relatos sobre los autores, con consejos y trucos sobre utensilios esenciales, artículos de despensa y pequeños trucos de cocina.