The Little Book of Hot Sauce: A Passionate Salute to the World's Fiery Condiment
Una guía para entendidos sobre las mejores salsas picantes del mundo, desde Tabasco y Frank's RedHot hasta la harissa de Oriente Medio, la sriracha asiática, el peri peri portugués, etc..
Descubra la historia, el folclore y las curiosidades de las marcas más populares de salsas picantes, así como los ingredientes especiales, los tipos de chiles y los niveles de picante. Aprenda a hacer condimentos caseros verdaderamente suyos y a avivar su comida y sus papilas gustativas con más de 25 recetas.
Tanto si le gustan las salsas dulces, ahumadas, con hierbas, picantes o muy picantes, este pequeño libro es una delicia para todos los amantes del chile.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)