El pequeño libro de cocina local de Vermont: Recetas de platos clásicos

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Título original:

The Little Local Vermont Cookbook: Recipes for Classic Dishes

Contenido del libro:

30 recetas clásicas de Vermont para atesorar.

The Little Local Vermont Cookbook lleva a su mesa los sabores naturales del Estado de las Montañas Verdes. Tanto si empieza el día con galletas salteadas con beicon y arce como si disfruta de una sopa de cheddar y ale al mediodía, este pequeño y dulce libro le dará un poderoso golpe de nostalgia.

Independientemente de dónde coma, puede completar la velada con calabaza rellena de la cosecha, seguida de una tanda de galletas clásicas de jengibre y arce, y tendrá garantizado que se sentirá como si estuviera de vuelta en Burlington. Escrito por un experto en gastronomía regional y bellamente ilustrado, este libro de cocina es la manera perfecta de refrescar los recuerdos de la montaña.