El otro 1%: La historia de una pequeña granja familiar

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Título original:

The Other 1%: The Story Of A Small Family Farm

Contenido del libro:

Mientras veía crecer la pila de pájaros muertos, me di cuenta de que nuestros clientes no tenían ni idea de las luchas asociadas al cultivo de alimentos increíbles en un entorno natural. Sólo después de enterrar a los muertos me di cuenta de que necesitaba conectar con los consumidores, llevarles esta historia de una pequeña granja familiar contemporánea...

El Otro 1% es la historia de las esperanzas y los sueños de un agricultor que intenta establecer una conexión con la comunidad al tiempo que crea una sólida cultura alimentaria basada en prácticas respetuosas con el medio ambiente y en una comida estupenda. También trata de la tristeza y la depresión asociadas a la pérdida y el fracaso, y del amor y la familia que hacen posible superar los retos.

El autor Delbert Garrett Jr. escribe sobre un mundo que pocos conocen: las dificultades de criar alimentos en un mundo natural mientras se espera crear algo nuevo, significativo y lleno de vida.