El nuevo libro de cocina Elegante pero fácil

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien acogido por sus recetas deliciosas y fáciles de preparar y sus consejos para organizar eventos sin estrés. Muchos usuarios se sienten capacitados para organizar eventos gracias a las recetas y los consejos de planificación, aunque algunos expresan su decepción con la edición actualizada y la disponibilidad de ingredientes.

1) Recetas deliciosas e impresionantes. 2) Fáciles de preparar y adecuadas para el entretenimiento. 3) Ofrece un calendario claro de preparación, lo que reduce el estrés. 4) Bueno tanto para cocineros noveles como experimentados. 5) Bien diseñado y fácil de seguir.

1) Algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar en el extranjero. 2) A algunos críticos no les gustó el cambio de recetas con respecto a la edición original. 3) A algunos les resultó difícil navegar por la versión Kindle. 4) Algunas recetas pueden llevar más tiempo de lo esperado. 5) Algunos consideran que las nuevas recetas están demasiado de moda o no son lo bastante tradicionales.

(basado en 26 opiniones de lectores)

Título original:

The New Elegant But Easy Cookbook

Contenido del libro:

Una edición completamente revisada y actualizada del libro de cocina que marcó la pauta en el mundo del entretenimiento, con nuevas recetas y viejas favoritas con todo el sabor, la comodidad y la facilidad de preparación que lo han convertido en la biblia del entretenimiento para más de 500.000 cocineros.

Todos sabemos que remover risotto en la cocina mientras tus invitados cotillean en el salón no es divertido. Por eso las recetas de El nuevo libro de cocina elegante pero fácil pueden prepararse con antelación y refrigerarse o congelarse hasta la fiesta. Además de compartir recetas totalmente nuevas de platos deliciosos como las pechugas de pollo rellenas de queso de cabra, la ensalada mediterránea de cuscús, el budín de maíz de Michele o un sorprendente suflé de chocolate preparado con antelación, Burros y Levine también han incluido cincuenta platos favoritos del libro de cocina original, como los hojaldres de parmesano de Sherley, el pollo imperial al horno, la calabaza verde y dorada y la tarta de ciruelas original de Lois (la receta más solicitada jamás reimpresa en The New York Times ).

Para facilitarle aún más la vida, el libro incluye una lista de ingredientes con fuentes de pedidos por correo y listas de recetas para necesidades y ocasiones específicas. Lo mejor de todo es que hay diez menús infalibles, desde una cena informal a la antigua para 6 personas hasta un brunch para 16 o un cóctel para 24, cada uno con una lista de la compra y un plan de cuenta atrás de dos semanas que quitará el miedo a recibir invitados incluso a los anfitriones primerizos.