El nuevo compañero de los amantes del vino: Descripciones de vinos de todo el mundo

Opiniones de los lectores

El libro está muy bien considerado como una referencia esencial tanto para los aficionados al vino como para los profesionales, ya que ofrece información exhaustiva sobre terminología, geografía e historia del vino. Sin embargo, algunos usuarios informaron de que habían recibido un ejemplar que no cumplía sus expectativas por ser nuevo.

Gran información, útil para la pronunciación, referencia sólida para la historia y los términos del vino, excelente recurso para estudiar el vino, bien organizado alfabéticamente, buena relación calidad-precio.

Recibido en un estado inferior al de nuevo; algunos usuarios informaron de problemas con el estado físico del libro.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

The New Wine Lover's Companion: Descriptions of Wines from Around the World

Contenido del libro:

Todo lo que necesita saber para comprar, pedir y servir vino.

Ampliado y actualizado con información sobre los innumerables cambios promulgados por la Unión Europea en los últimos años y su efecto en los países miembros, las nuevas regiones vinícolas florecientes, una cobertura mejorada de las prácticas vinícolas y términos adicionales sobre la elaboración del vino, The New Wine Lover's Companion informa, aconseja e ilustra a los lectores con aproximadamente 4.000 entradas que describen los vinos producidos en todo el mundo. Una auténtica biblia para principiantes, camareros y sumilleres experimentados, las entradas de la A a la Z describen variedades de uva, estilos de vino, regiones vinícolas, técnicas de vinificación, términos de cata, tamaños y estilos de cristalería, botellas de vino y abridores de vino, temperaturas óptimas para servir diferentes vinos y mucho más.

La edición original de este libro fue aclamada por Jurgen Gothe del Vancouver Sun como «el mejor libro nuevo sobre vinos en más de una década...» y esta nueva edición es mejor que nunca. «y esta nueva edición es mejor que nunca. Una de las muchas cualidades que han hecho que The New Wine Lover's Companion sea tan popular es su accesibilidad. Aquí no hay esnobismo vinícola. El autor ofrece información sólida sobre añadas, variedades y qué vinos combinan mejor con qué comida, en un estilo relajado y coloquial que no intimida a los lectores. Entre los consejos e información adicionales se incluyen:

⬤ Consejos para comprar vino.

⬤ Cómo pedir vino en un restaurante.

⬤ Comprender la información de las etiquetas de las botellas de vino.

⬤ Abrir y servir vino en casa.

⬤ Cómo guardar el vino sobrante... y mucho más.

Todo lo que hay que saber para comprar, guardar, servir y disfrutar de la bebida más civilizada del mundo: ¡el vino! Incluye extensos apéndices, tablas, un glosario y una bibliografía.