El nuevo arte del café: De la taza matinal al cóctel de cafeína

Opiniones de los lectores

El nuevo arte del café es una guía bellamente ilustrada que trasciende los libros de café tradicionales al combinar historia, técnicas y recetas innovadoras con una presentación artística. Introduce a los lectores en el mundo de las bebidas creativas a base de café y la experimentación con los sabores, por lo que resulta atractiva incluso para quienes no beben café. El autor, Ryan Castelaz, es elogiado por su atractivo estilo de escritura y su espíritu emprendedor.

Impresionantes fotografías e ilustraciones, contenido bien organizado, recetas creativas e innovadoras, atractivo tanto para los bebedores de café como para los que no lo son, informativo e inspirador, fomenta la experimentación y sirve como una gran opción de regalo.

Algunos ingredientes para las recetas pueden ser difíciles de encontrar, y algunos comentarios indican problemas con copias dañadas al recibirlas, aunque las sustituciones se tramitaron rápidamente.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

The New Art of Coffee: From Morning Cup to Caffeine Cocktail

Contenido del libro:

Amantes del café: aquí tenéis recetas e inspiración para todos los gustos, estados de ánimo y complejidades, que os permitirán encontrar la bebida de café perfecta para cada momento del día. Mientras que la popularidad de los cócteles artesanales y la coctelería casera han ayudado a la gente a crear sus propios recuerdos impulsados por la bebida, las posibilidades para el café han permanecido bastante domesticadas.

Mucho más que una guía sobre los granos o la preparación, El nuevo arte del café muestra cómo crear brebajes inspiradores y perfiles de sabor que van desde lo reconfortante y rejuvenecedor hasta lo festivo y aventurero. Casi cincuenta recetas acompañadas de bellas fotografías inspirarán y ofrecerán algo para cada gusto y momento del día: caliente, helado, carbonatado, post-entrenamiento, descafeinado, alcohólico y deconstruido. Organizadas por estados de ánimo, las recetas varían en complejidad, desde un trago rápido hasta un trago lento y espectacular, lo que permite a los lectores adaptar la bebida al momento.

Disfrute de un Moonwater con el desayuno, un Throw Em' A Haymaker después de un duro entrenamiento, o un Amuse como una delicia de la hora feliz. El Don es el compañero ideal para después de cenar, y no hay nada como relajarse con un Windmill Cookie Steamer tras un largo día.