El Manual de la Cabra Entera: Recetas, queso, jabón, manualidades y mucho más

Título original:

The Whole Goat Handbook: Recipes, Cheese, Soap, Crafts & More

Contenido del libro:

Las cabras son el animal más popular hoy en día para los granjeros aficionados, los granjeros comerciales y los miembros de 4-H y FFA.

Pero utilizar los productos de una cabra requiere habilidades especiales, manejo y recetas. He aquí The Whole Goat Handbook, repleto de recetas, proyectos de artesanía, consejos y mucho más.

Cocinar con carne de cabra requiere recetas especiales y adaptadas, porque su sabor es muy intenso.

No existe en el mercado ningún libro de cocina dedicado a la carne de cabra... ¡hasta ahora! Se incluyen recetas para elaborar queso con leche de cabra y jabón de leche de cabra. Y para los que crían cabras para obtener fibra, se incluyen recomendaciones para hacer manualidades, punto y tejido. Este libro le mostrará cómo hacer todo esto y mucho más.