El manual completo del cóctel: Recetas y trucos para cocteleros modernos

Opiniones de los lectores

El libro es un manual de coctelería bien diseñado que resulta atractivo tanto para los barman principiantes como para los experimentados. Ofrece una completa guía de cócteles, con recetas, información de fondo y consejos sobre utensilios de bar y anfitriones. Muchos lectores aprecian su atractivo visual, su organización y su atractivo estilo de redacción, que equilibra el contenido informativo con el humor.

Es un libro fácil de usar, con magníficas fotos, infografías de fácil lectura, recetas completas, contexto histórico y consejos para organizar cócteles. El libro está bien organizado, es informativo y atractivo tanto para principiantes como para barmans experimentados. La inclusión de contribuciones de barmans profesionales añade valor.

Algunos lectores señalaron que el libro no es exhaustivo y que se centra más en las bebidas modernas que en las recetas clásicas. Unos pocos usuarios mencionaron que quizá no contenga todas las variaciones o estilos de bebidas que los barman experimentados podrían esperar.

(basado en 29 opiniones de lectores)

Título original:

The Complete Cocktail Manual: Recipes and Tricks of the Trade for Modern Mixologists

Contenido del libro:

Descubra las mejores recetas de bebidas, técnicas e historias en este volumen imprescindible para todo bar casero. Con más de 85 recetas, incluidos cócteles simulados y clásicos, este completo manual es perfecto para cualquier ocasión.

El Manual completo de coctelería le ayudará a abastecer su bar, planificar un menú de bebidas y crear el cóctel perfecto, desde clásicos mundiales hasta nuevas combinaciones creativas. Se incluyen más de 85 recetas de cócteles, así como recetas de cócteles simulados, tinturas, siropes sencillos y giros únicos de clásicos muy apreciados.

Aprenda cuál es la diferencia entre un cóctel antiguo y uno moderno, acierte con la torsión correcta de su mosto y sepa qué utensilios utilizar para cada cóctel.

Organice cócteles con facilidad, con consejos sobre maridajes y cantidades de ponches para fiestas. Entre los consejos útiles se incluyen cómo cortar la guarnición y hacer arder una bebida -de la manera correcta- y consejos para tratar con invitados intoxicados y resacas al día siguiente.

Se trata de un volumen de lectura obligada para cualquier aficionado a las bebidas espirituosas, coctelero ocasional o entusiasta de los cócteles artesanales.

A COMPREHENSIVE GUIDE: Amplíe su bar casero con instrucciones paso a paso, recetas fáciles de seguir, guías de herramientas y listas de la compra. Aprenda todo sobre licores, mezcladores, herramientas de bar, hostelería y mucho más.

INCLUYE TODO TIPO DE COCTELES:Obtenga las mejores recetas para cada tipo de bebida, desde aperitivos a cítricos, desde bebidas espirituosas a picantes, desde los clásicos a los más buscados, en todas sus formas.

Más de 85 RECETAS: El Manual completo de coctelería incluye docenas de magníficas recetas que le ayudarán a elaborar el cóctel o cóctel perfecto.

RECURSOS DE EXPERTOS:Esta guía esencial está escrita por el escritor y experto en bebidas espirituosas Lou Bustamante, en colaboración con el Gremio de Barmans de Estados Unidos, y está repleta de consejos expertos de barmans de todo el mundo.

FOTOGRAFÍA A TODO COLOR:El Manual completo de coctelería incluye más de 500 fotografías e ilustraciones a todo color para inspirar y garantizar el éxito.

REGALO PERFECTO:Este manual es el complemento por excelencia para cualquier bar doméstico y es perfecto para el amante de los cócteles o el mixólogo moderno de su vida.