El lugar de la mujer está en la cervecería: Una historia olvidada de cerveceras, cerveceras, brujas y ceos

Puntuación:   (4,7 de 5)

El lugar de la mujer está en la cervecería: Una historia olvidada de cerveceras, cerveceras, brujas y ceos (Tara Nurin)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro ofrece una exploración detallada del papel que han desempeñado las mujeres en la elaboración de la cerveza a lo largo de la historia, combinando relatos antiguos con narraciones modernas. Aunque muchos lectores lo encontraron refrescante y minuciosamente investigado, algunos criticaron su marcada perspectiva feminista y su dependencia de citas de otras obras.

Ventajas:

Bien investigado y escrito
destaca las importantes contribuciones de las mujeres en la industria cervecera
una perspectiva refrescante y única de la historia de la cerveza
inspiradora para las mujeres del sector.

Desventajas:

Algunos lectores encontraron confuso el estilo de redacción
se percibe un énfasis excesivo en el feminismo y la crítica de los hombres en la industria cervecera
uso excesivo de citas
algunas partes se desviaron de una discusión centrada en la cerveza.

(basado en 16 opiniones de lectores)

Título original:

A Woman's Place Is in the Brewhouse: A Forgotten History of Alewives, Brewsters, Witches, and Ceos

Contenido del libro:

Mejor libro de la Asociación Norteamericana de Escritores de Cerveza 2022.

Desechar el estereotipo del cervecero barbudo.

Son las mujeres, no los hombres, quienes han elaborado la cerveza a lo largo de la mayor parte de la historia de la humanidad. Su papel como cerveceras de familia y de aldea perduró durante cientos de miles de años, desde los primeros días de la civilización mesopotámica hasta el reinado de Cleopatra, los juicios por brujería de la Europa moderna y la colonización de América. A Woman's Place Is in the Brewhouse celebra las contribuciones y la influencia de las mujeres cerveceras y explora las fuerzas que las han borrado del mundo cervecero.

Es una historia a la vez inspiradora y degradante. Dondequiera y cuandoquiera que la industria cervecera artesanal ha sido rentable, la política, la religión y el capitalismo han sido codiciosos. A gran escala, los hombres se han hecho repetidamente con el control y han obligado a las mujeres a abandonar el negocio. Otras veces, las mujeres simplemente han perdido el mínimo de independencia, respeto y poder económico que les proporcionaba la elaboración de cerveza.

Pero ahora hay más fábricas de cerveza que en ningún otro momento de la historia de Estados Unidos y, hoy en día, las mujeres son fundadoras, consejeras delegadas o jefas de cerveceras en más de mil de ellas.

Mientras las mujeres siguen trabajando duro por la igualdad de trato y el reconocimiento en la industria, la autora Tara Nurin muestra a los lectores que las mujeres han sido -y están volviendo a ser- relevantes en el mundo cervecero.

Otros datos del libro:

ISBN:9781641603423
Autor:
Editorial:
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2021
Número de páginas:304

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)