El libro picante de los chiles, 3ª edición: Historia, Ciencia, 51 Recetas y 97 Variedades de Suave a Súper Picante

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas, destacando su contenido informativo, sus estupendas recetas y sus atractivas ilustraciones. Tiene buena acogida como regalo, especialmente para los amantes de los chiles y las comidas picantes.

Contenido divulgativo con abundante información sobre los chiles, estupendas recetas, ilustraciones de gran calidad, buen estado físico y buena acogida como regalo.

Algunos usuarios mencionaron que no estaban seguros al principio, pero se trataba más de inseguridad personal que de problemas con el libro en sí.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

The Hot Book of Chilies, 3rd Edition: History, Science, 51 Recipes, and 97 Varieties from Mild to Super Spicy

Contenido del libro:

Tanto para los tímidos aficionados como para los fanáticos del picante, el recién actualizado The Hot Book of Chilies de David Floyd le ofrece todo lo que necesita y desea saber sobre este ingrediente que hace agua la vista.

Con docenas de recetas y una galería de 97 variedades de chiles, desde los suaves jalapeños y pasillas hasta los peligrosos habaneros y pequines, con información útil sobre su grado de picor, beneficios para la salud, biología e historia, éste es el recurso definitivo sobre todo lo relacionado con los chiles. Aprenda las mejores formas de cultivarlos, cómo aliviar la quemadura del chile y prepare sus propias salsas, polvos de curry, salsas picantes, mermeladas y chutneys para incorporar sus chiles favoritos de cualquier gama de especias a sus comidas cotidianas.