Opiniones de los lectores
Resumen:El libro recibe una mezcla de elogios por su variedad de recetas e información útil, al tiempo que se enfrenta a críticas por modificar recetas tradicionales sin explicaciones claras. Muchos usuarios destacan la facilidad para seguir las recetas y su éxito en la panificación, pero algunos expresan su decepción por la ausencia de fotos y el insuficiente contenido tradicional.
Ventajas:Variedad de recetas, instrucciones fáciles de seguir, información sobre la elaboración del pan, especialmente útil para principiantes. Algunos usuarios aprecian la receta sin gluten y la consideran un gran regalo.
Desventajas:Modificaciones de las recetas tradicionales sin explicación, falta de fotos de los productos acabados, algunos usuarios consideran decepcionante el número de recetas de pan.
(basado en 25 opiniones de lectores)
Título original:
The National Trust Book of Bread
Contenido del libro:
Este atractivo librito contiene todo lo que necesita saber para empezar a hacer su propio pan: teoría, técnicas y recetas.
Se explican todas las técnicas, ingredientes y la ciencia de la elaboración del pan, junto con una serie de recetas, incluidas las básicas y muchas especialidades regionales.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781911358886 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2020 |
| Número de páginas: | 128 |
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