El libro definitivo de la olla de cocción lenta: Recetas sin complicaciones para platos clásicos y nuevos favoritos

Opiniones de los lectores

The Ultimate Slow Cooker Cookerbook de Linda Larsen es una completa colección de más de 200 recetas de cocina lenta adecuadas para diversos gustos y ocasiones, desde el desayuno hasta el postre. El libro incluye consejos útiles y organiza las recetas por tipo de comida e ingrediente. Sin embargo, algunos usuarios señalaron problemas con los tiempos de cocción y la disponibilidad de ciertos ingredientes.

⬤ Amplia variedad de recetas, incluyendo desayunos, aperitivos, sopas y postres.
⬤ Instrucciones fáciles de seguir con información nutricional.
⬤ Bueno tanto para usuarios experimentados como principiantes de ollas de cocción lenta.
⬤ Consejos y trucos para cocinar a fuego lento con éxito.
⬤ Incluye opciones para necesidades dietéticas especiales como sin gluten y vegetariano.

⬤ Algunas recetas pueden requerir más tiempo de cocción del indicado.
⬤ Imágenes limitadas en todo el libro, que algunos lectores preferirían ver más.
⬤ Algunos usuarios consideran que algunas recetas incluyen ingredientes poco comunes que son difíciles de encontrar.
⬤ Algunas recetas se consideran demasiado básicas o no tienen sentido para la cocción lenta, como los poppers de jalapeños.

(basado en 46 opiniones de lectores)

Título original:

The Ultimate Slow Cooker Cookbook: No-Fuss Recipes for Classic Dishes and New Favorites

Contenido del libro:

Preparación rápida, cocción lenta: platos sanos y sustanciosos para cualquier día de la semana.

Hay una razón por la que las ollas de cocción lenta han sido un elemento básico en los hogares estadounidenses durante más de medio siglo: con sólo unos minutos de preparación por la mañana, puede tener una deliciosa cena esperándole cuando llegue a casa. Y con El libro definitivo de la olla de cocción lenta, nunca se aburrirá de sus opciones. Desde desayunos saludables hasta sopas y guisos, pasando por tentadores postres, ¡este libro lo tiene todo!

En el primer capítulo de este libro de cocina de cocción lenta, conocerá aún mejor su electrodoméstico favorito, incluyendo qué ajustes son los mejores para cada plato, un manual de seguridad y algunos trucos para maximizar su olla de cocción lenta. A continuación, sumérjase en más de 225 recetas creativas, sencillas y atemporales diseñadas para obtener el máximo sabor con el mínimo trabajo. Desde clásicos reconfortantes como la frittata de patatas y salchichas hasta el estofado marroquí de cordero o incluso las costillas cortas y zanahorias coreanas, vea cómo este libro de cocina lenta puede ayudarle a hacer aún más con su olla de cocción lenta.

En El libro definitivo de la olla de cocción lenta encontrará:

⬤ No hay sopas enlatadas ni alimentos superprocesados en este libro de cocina lenta. Además, una etiqueta baja en calorías hace que las opciones saludables sean fáciles de encontrar.

⬤ Platos modernos--Estas recetas son frescas e innovadoras, tanto para una comida familiar informal como para una cena de gala.

⬤ Héroes de la semana--Elija entre decenas de platos diseñados específicamente para prepararse en 15 minutos o menos y cocinarse durante 8 horas, para que la cena esté lista cuando usted lo esté.

Saca el máximo partido a tu olla de cocción lenta con The Ultimate Slow Cooker Cookerbook.