El libro de Ros: El viñedo provenzal que revolucionó el ros de Whispering Angel y Chteau d'Esclans

Título original:

The Book of Ros: The Provenal Vineyard That Revolutionized Ros by Whispering Angel and Chteau d'Esclans

Contenido del libro:

Descubra la historia de los galardonados vinos rosados de Chteau d'Esclans, en la Provenza, que inspiraron la "revolución del ros".

La impresionante finca de Chteau d'Esclans se extiende a lo largo de 660 hectáreas en el corazón de la Provenza francesa. Sus viñedos se remontan a la época de los galos y han crecido en sus tierras durante siglos. Cuando su fundador, Sacha Lichine, adquirió la propiedad en 2006, estaba destinado a sacudir el mundo del vino: se propuso crear los mejores ross y transformar para siempre su lugar en el imaginario colectivo, de ross accesibles a vinos ultrapremium de lujo.

Exquisitamente fotografiadas, las imágenes nunca antes publicadas muestran la historia y el espíritu de Chteau d'Esclans. Desde espectaculares imágenes de los viñedos a lo largo de las estaciones hasta una exploración del proceso de elaboración del vino y de las personas que hay detrás, este libro invita a los lectores a descubrir cómo cobran vida los vinos ros y cómo encarnan la esencia de la despreocupación estival y el art de vivre provenzal. Las botellas más populares de Esclans -Whispering Angel, Rock Angel, Les Clans y Garrus- son iconos de la enología contemporánea, amados por las celebridades y alabados por los expertos en vino. Una mirada exclusiva a uno de los viñedos más innovadores de la Provenza, el libro perfecto para los amantes del vino.