El libro de recetas vegetales más fácil del mundo. Para la cocina vegana de todos los días.

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Título original:

The Easiest Plant-Based Recipe Book Ever. For Everyday Vegan Cooking.

Contenido del libro:

Un libro de recetas a base de plantas diseñado específicamente para cocinar en casa todos los días de forma realista. Platos sanos, rápidos, sencillos, baratos y deliciosos que cualquiera puede preparar en 30 minutos o menos un martes por la noche, con ingredientes que la gente tiene en casa.

El autor es un chef con formación culinaria francesa que dirigió los primeros restaurantes de comida rápida casera a base de plantas en Estados Unidos. El chef Fernando entiende que la cocina casera es muy diferente de la cocina de restaurante, e incluso los chefs más sofisticados no cocinan en casa las complejas y elaboradas recetas que utilizan en los restaurantes.

Todas las recetas son vegetales, veganas e integrales, y la mayoría no contienen gluten.