El libro de las ensaladas: Más de 200 deliciosas ideas de ensaladas para almuerzos fríos y calientes, cenas, picnics, comidas familiares y entretenimiento.

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Título original:

The Salad Book: Over 200 Delicious Salad Ideas for Hot and Cold Lunches, Suppers, Picnics, Family Meals and Entertaining, All Shown St

Contenido del libro:

Steven Wheeler demuestra que una ensalada es mucho más que un puñado de hojas de lechuga y unos cuantos tomates.

Aquí hay una ensalada para cada estación y cada ocasión, desde una sencilla y ácida ensalada de zanahoria y naranja hasta la extravagante ensalada San Francisco o el carpaccio de atún.