El libro de la pasta vegana: Versiones deliciosamente indulgentes a base de plantas de clásicos italianos, fideos asiáticos, macarrones con queso y mucho más.

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido críticas abrumadoramente positivas de los usuarios, que elogian especialmente su variedad de recetas veganas de pasta, sus instrucciones fáciles de seguir y sus bellas fotografías. Muchos usuarios expresan su entusiasmo por el sabor y la creatividad de los platos, lo que lo convierte en un recurso de referencia para los amantes de la pasta. Sin embargo, algunos críticos señalaron la ausencia de recetas para hacer pasta desde cero y encontraron que algunos aspectos de las instrucciones de las recetas carecían de claridad.

⬤ Inspiradoras y sabrosas recetas de pasta vegana.
⬤ Preciosas fotografías que acompañan a cada receta.
⬤ Gran variedad de platos, incluyendo macarrones con queso, recetas de inspiración asiática y salsas.
⬤ Instrucciones fáciles de seguir, adecuadas tanto para cocineros principiantes como experimentados.
⬤ Muchos usuarios afirman obtener resultados deliciosos y disfrutar probando varias recetas.

⬤ Falta de recetas para hacer pasta desde cero.
⬤ Algunos usuarios consideran que no se explican bien detalles importantes de la cocción.
⬤ Algunas recetas tienen proporciones inexactas o requieren ajustes.
⬤ Algunas reseñas mencionan que la información está repartida por todo el libro, lo que puede llevar a confusión.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

The Vegan Pasta Cookbook: Deliciously Indulgent Plant-Based Versions of Italian Classics, Asian Noodles, Mac & Cheese, and More

Contenido del libro:

No hay razón para renunciar a tus platos de pasta favoritos sólo porque sigues una dieta basada en plantas, gracias a esta colección de 60 deliciosas versiones veganas de las mejores recetas de pasta. Con versiones innovadoras de todo tipo de platos de pasta, desde los tradicionales hasta los nuevos favoritos, este libro se convertirá en tu libro de cabecera.

La fundadora de The Zesty Lime, Rebecca Hincke, tiene recetas para todos los gustos. Puedes deleitarte con reconfortantes versiones veganas de los clásicos, como Macarrones con queso al horno, Lasaña a la boloñesa, Kung Pao Lo Mein o Pierogi de patata y queso, que se preparan en un santiamén. O amplía tus horizontes con nuevos y creativos platos como Macarrones con Kimchi Picante, Sopa de Lasaña con Cebolla Francesa, Ragú de Yaca y Lentejas y otros platos de pasta que fusionan sabores de todo el mundo.

Tanto si buscas opciones fáciles a base de plantas para una noche de semana ajetreada, como si te apetece una versión sin carne de tu plato de pasta favorito o simplemente quieres reducir tu consumo semanal de carne, estos platos básicos de pasta te dejarán satisfecho.