El libro de cocina vegetariana para los amantes del queso

Opiniones de los lectores

El libro «The Vegetarian Cookbook for Cheese Lovers» ha recibido críticas dispares. Algunos usuarios aprecian la variedad de recetas y la sencillez de los ingredientes, mientras que otros lo critican por carecer de creatividad y recurrir a alimentos procesados poco saludables.

⬤ Buena variedad de recetas con queso fáciles de preparar
⬤ algunas recetas son deliciosas y atractivas tanto para vegetarianos como para no vegetarianos
⬤ práctico para planificar comidas rápidas
⬤ muchos ingredientes son sencillos y fáciles de tener a mano.

⬤ Muchas recetas incluyen ingredientes procesados poco saludables
⬤ algunas reseñas describen las recetas como insípidas, repetitivas y que recuerdan a las colecciones de cenas congeladas de la televisión
⬤ carece de creatividad en comparación con otros libros de cocina vegetariana.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

The Vegetarian Cookbook for Cheese Lovers

Contenido del libro:

Recetas sabrosas con muchas proteínas, calcio y sabor Demasiados libros de cocina vegetariana presentan una variedad de recetas bajas en grasas, bajas en sabor y, en general, aburridas. Con demasiada frecuencia, estas recetas intentan imitar los platos de carne con "carne falsa" que simplemente no funciona, sobre todo para añadir sabor.

Sólo los vegetarianos más acérrimos pueden soportar seguir estas recetas en su vida diaria. Además, escatimar calcio y proteínas en la dieta conlleva riesgos. The Vegetarian Cookbook for Cheese Lovers se diferencia de la mayoría de estos libros de cocina en que presenta recetas para aquellos que son vegetarianos, o desean seguir una dieta vegetariana a tiempo parcial, pero que no están dispuestos a sacrificar el sabor o nutrientes importantes en su dieta.

Las recetas incluyen verduras, hidratos de carbono y productos lácteos que tienen un sabor maravilloso y resultan adecuadas tanto para vegetarianos como para no vegetarianos. El queso es un ingrediente en cada receta de este inusual libro de cocina.

Fuente maravillosa de proteínas y calcio, el queso es también el favorito de muchos por la maravillosa variedad de sabores que proporciona. The Vegetarian Cookbook for Cheese Lovers contiene más de 200 recetas que incluyen queso, dividiéndolas en cinco categorías principales: Aperitivos y tentempiés, Sopas y ensaladas, Platos principales, Guarniciones y Postres.