El libro de cocina Simply Vegetarian: Recetas fáciles que gustarán a todos

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina vegetariana muy bien acogido que hace hincapié en recetas sencillas y sin complicaciones, aptas para una gran variedad de preferencias dietéticas, incluidas las opciones flexitarianas y veganas. Aunque la organización y la claridad de las recetas son dignas de elogio, algunos críticos señalan la falta de fotos y el alto contenido en sodio de muchos platos. En general, inspira a cocinar y ofrece ideas prácticas de comidas tanto para vegetarianos como para carnívoros.

⬤ Recetas fáciles de seguir, directas y claras.
⬤ Recetas sencillas con ingredientes fáciles de conseguir.
⬤ Opciones flexibles para modificaciones veganas y no vegetarianas.
⬤ Organizado en capítulos accesibles para diversos estilos de cocina y limitaciones de tiempo.
⬤ Inspira a cocinar y experimentar en la cocina.
⬤ Proporciona consejos prácticos para incorporar más verduras a las comidas.
⬤ Ideal para familias con diversas necesidades dietéticas.

⬤ Número limitado de fotos, que algunos lectores consideran decepcionante.
⬤ Muchas recetas son ricas en sodio, lo que puede no ser adecuado para quienes siguen dietas bajas en sodio.
⬤ Algunas recetas pueden dar más comida de la esperada, lo que provoca incoherencias.
⬤ Engañoso para vegetarianos estrictos debido a la frecuente inclusión de lácteos y huevos.

(basado en 107 opiniones de lectores)

Título original:

The Simply Vegetarian Cookbook: Fuss-Free Recipes Everyone Will Love

Contenido del libro:

Descubra la forma más sencilla de seguir siendo vegetariano con las recetas fáciles y cómodas de todos los días del libro de cocina Simply Vegetarian Cookbook.

La sencillez es el único ingrediente que debería estar presente en todas las recetas vegetarianas. Cuando tengas poco tiempo, pocos ingredientes o estés cocinando para omnívoros y carnívoros por igual, El libro de cocina simplemente vegetariano abastecerá tu cocina con las recetas cotidianas más fáciles que cualquiera puede preparar, cualquier día de la semana.

Este libro de cocina vegetariana presenta recetas agrupadas por tipo de facilidad culinaria. Desde recetas de 5 ingredientes a recetas de 30 minutos o menos a recetas de una sola olla, El libro de cocina simplemente vegetariana te permite decidir qué cocinar no sólo por lo que tiene buena pinta, sino también por lo que es más fácil para ti.

La sencillez es el ingrediente principal de cada receta de este libro de cocina vegetariana, con:

⬤ Ingredientes fáciles de encontrar que puedes comprar todo el año en tu mercado local.

⬤ Platos fáciles de hacer para comer o cenar, con un puñado de guarniciones, desayunos y tentempiés.

⬤ Recetas fáciles de adaptar para veganos y carnívoros, con consejos para sustituir las recetas, además de una categoría entera dedicada a preparar un plato de dos formas diferentes.

Desde huevos Portabella a la florentina hasta berenjenas parmesanas al horno, el libro de cocina Simply Vegetarian ofrece recetas cotidianas sin complicaciones que te harán la vida más fácil.