El libro de cocina Petit Four: Adorables y deliciosos bocados de la pastelería Dragonfly Cakes

Opiniones de los lectores

En general, el libro sobre petit fours ha sido bien acogido, alabado por sus bellas fotografías, sus claras instrucciones y su estímulo para pasteleros de distintos niveles de habilidad. Muchos usuarios lo encontraron inspirador y útil para crear deliciosos postres pequeños. Sin embargo, algunos críticos criticaron el libro por carecer de instrucciones detalladas, ser demasiado pequeño y no incluir suficiente variedad de recetas.

Bonita fotografía, instrucciones claras y fáciles de seguir, bueno tanto para principiantes como para pasteleros experimentados, inspira la creatividad, su tamaño compacto se ajusta al tema de los petit fours, ofrece un buen número de recetas y consejos.

⬤ A algunos usuarios les pareció que le faltaba variedad de recetas, sobre todo en cuanto a combinaciones de sabores únicas
⬤ unos pocos experimentaron frustración con la organización y las instrucciones
⬤ otros consideraron que el libro no cumplía sus expectativas más altas y que no merecía la pena el precio de compra.

(basado en 47 opiniones de lectores)

Título original:

The Petit Four Cookbook: Adorably Delicious, Bite-Size Confections from the Dragonfly Cakes Bakery

Contenido del libro:

Aprenda a elaborar deliciosos y adorables petit fours que parecen sacados de una pastelería de París... directamente de la cocina de su casa.

Delicadas capas de bizcocho húmedo, crema de mantequilla y mazapán, recubiertas de decadente chocolate, los petits fours son la quintaesencia de los caprichos del tamaño de un bocado. Con recetas paso a paso y deliciosas fotos, el libro de cocina de los petits fours le enseña a preparar estas decorativas delicias francesas. Perfectas para cualquier ocasión, desde la hora del té, los cumpleaños y las bodas, hasta el Día de San Valentín, Navidad y Nochevieja, estas maravillosas golosinas y dulces regalos complacerán sin duda a todos los paladares.

El libro de cocina Petit Four ofrece sabores deliciosos y atrevidos, entre los que se incluyen:

- Chocolate.

- Vainilla.

- Limón.

- Frambuesa.

- Pan de jengibre.

- Calabaza.

- Naranja.

- Coco.