El libro de cocina para alérgicos: Recetas sencillas para toda la familia

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina es muy elogiado por sus instrucciones claras y sus recetas creativas y aptas para alérgicos, que lo hacen adecuado tanto para familias con alergias alimentarias como para las que no las tienen. Las recetas destacan por ser sencillas, sabrosas y nutritivas, y han sido recomendadas tanto por principiantes como por expertos.

⬤ Instrucciones claras y fáciles de seguir
⬤ platos creativos aptos para alérgicos
⬤ ideal para familias con y sin alergias alimentarias
⬤ recetas sencillas y sabrosas
⬤ visualmente atractivo con hermosas fotos de alimentos
⬤ notas nutricionales útiles
⬤ empoderamiento para las personas con alergias alimentarias
⬤ aborda la cocina saludable
⬤ escrito por un dietista registrado.

En algunas reseñas no se mencionan contras importantes, pero un posible inconveniente podría ser que algunos usuarios busquen recetas más complejas si son cocineros experimentados.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

The Allergy-Friendly Cookbook: Simple Recipes for the Whole Family

Contenido del libro:

Nadie debería sentirse excluido cuando se trata de comer sano, independientemente de las alergias alimentarias.

En El libro de cocina apto para alérgicos, la dietista Elizabeth Pecoraro enseña a las familias alérgicas a cocinar platos sencillos, sanos y deliciosos que no contienen ninguno de los nueve alérgenos principales: cacahuetes, frutos secos, huevo, leche, trigo, soja, pescado, marisco y sésamo. Pecoraro, cuyos hijos padecen alergias alimentarias, ofrece 60 recetas aptas para alérgicos que no le llevarán horas preparar y que gustarán a toda la familia. Con cada receta, también ofrece opciones de sustitución, notas nutricionales y consejos de cocina. Además, comparte los fabricantes aptos para alérgicos en los que confía para su propia familia.

The Allergy-Friendly Cookbook es un recurso imprescindible para las familias que viven con alergias alimentarias y quieren dar a sus hijos comidas sanas y seguras.