El libro de cocina macrobiótica del arroz integral

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es muy elogiado por sus recetas sencillas pero eficaces, su valiosa información sobre macrobiótica y su capacidad para evocar la nostalgia. Los usuarios aprecian el carácter práctico de las recetas y el atractivo estilo de redacción.

⬤ Grandes recetas, especialmente ensaladas
⬤ diseño útil y atractivo
⬤ información inspiradora sobre macrobiótica sin resultar abrumadora
⬤ estilo de redacción realista y no intimidatorio
⬤ adecuado tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

No es el libro más completo sobre macrobiótica; algunos lectores opinan que carece de profundidad para quienes buscan amplios conocimientos sobre el tema.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

The Macrobiotic Brown Rice Cookbook

Contenido del libro:

La colección de recetas de Craig Sams incluye arroz integral en deliciosos platos macrobióticos, como sopas, ensaladas, platos principales y postres. Los autores ofrecen sabrosas recetas de salsas, así como otra información y consejos para hacer de este nutritivo grano una parte deliciosa de su dieta.

La cocina macrobiótica goza actualmente de un amplio reconocimiento por sus propiedades curativas, tanto por parte de la clase médica como de los expertos culinarios.

El arroz integral, uno de los cereales integrales más populares y versátiles, suele estar en el centro de una buena comida. Pero también puede utilizarse para realzar una amplia variedad de otros alimentos en infinitas combinaciones.