El libro de cocina Kosmic: Herboristería cotidiana y recetas para un bienestar radical

Opiniones de los lectores

El libro de cocina Kosmic Kitchen es elogiado por sus impresionantes imágenes y sus prácticas recetas que integran la herboristería y los principios ayurvédicos. Los lectores aprecian el estilo accesible de los autores y la organización del libro por estaciones. Aunque muchos encontraron las recetas deliciosas y accesibles, algunos críticos señalaron que el libro contiene más ideología de la esperada para un libro de cocina tradicional, lo que puede decepcionar a aquellos que sólo buscan recetas.

⬤ Magníficas imágenes y fotografías
⬤ recetas fáciles de seguir y accesibles
⬤ integración práctica de la herboristería y el Ayurveda
⬤ estilo de redacción ameno
⬤ organizado por estaciones
⬤ aplicable tanto a principiantes como a cocineros experimentados
⬤ incluye información valiosa sobre hierbas y cocina.

⬤ No es únicamente un libro de cocina, incluye una cantidad significativa de ideología
⬤ algunas recetas se consideran demasiado básicas
⬤ puede no satisfacer las expectativas de quienes buscan un libro de cocina estándar centrado en recetas
⬤ algunos lo encontraron menos útil de lo esperado.

(basado en 23 opiniones de lectores)

Título original:

The Kosmic Kitchen Cookbook: Everyday Herbalism and Recipes for Radical Wellness

Contenido del libro:

Con más de 75 recetas nutritivas y remedios herbales, este libro de cocina y guía estacional para el bienestar rinde homenaje a la antigua sabiduría de los elementos. Convierta su cocina en un santuario de curación Este libro de cocina le ayudará a identificar su constitución única basada en los cinco elementos: tierra, agua, fuego, viento y éter.

Utiliza esa información para diseñar una práctica diaria de bienestar con comidas nutritivas, hierbas curativas y rituales de autocuidado. El aprovechamiento de estos elementos está en el corazón de todas las medicinas tradicionales -Ayurveda, Herbolaria Occidental y Medicina China- y es la clave para descubrir su yo más vibrante. Descubra el poder de la herboristería y los elementos para sentirse equilibrado y bien de una estación a otra.

Con sencillas especias y hierbas curativas, se sentirá seguro creando remedios que favorecen la claridad mental, mejoran la digestión, relajan el sistema nervioso y promueven la luminosidad general. Desde tónicos depurativos como el Chai de diente de león asado o el Ponche de hibisco con sal de schisandra hasta clásicos rejuvenecedores como el Kitchari con ghee dorado o el Congee de cúrcuma, encontrará recetas transformadoras y usos de hierbas adaptógenas para restaurar y encontrar el equilibrio cada día.