El Libro de Cocina Instantánea Fresca y Saludable: 75 recetas fáciles de comidas ligeras para preparar en su olla a presión eléctrica

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina ha recibido una mezcla de reseñas muy positivas y algunas críticas, centradas principalmente en su facilidad de uso, sabor y adecuación a diversas necesidades dietéticas. En general, muchos lectores han encontrado que es un recurso valioso para cocinar comidas saludables y nutritivas utilizando una olla instantánea, mientras que algunos han planteado preocupaciones sobre el sabor y algunas recetas son demasiado suaves o que requieren ajustes.

** Recetas fáciles de seguir con instrucciones claras. ** Ofrece alternativas para restricciones dietéticas, incluyendo opciones sin gluten y veganas. ** Las recetas utilizan ingredientes fácilmente disponibles. ** Incluye tablas útiles para cocinar frijoles y granos. ** Los tiempos de cocción, incluido el tiempo de presurización, se indican claramente. ** Proporciona una amplia gama de deliciosas recetas desde vegetarianas hasta postres. ** Muchos críticos notaron mejoras significativas en la salud después de usar las recetas.

** Se dice que algunas recetas son insípidas y pueden requerir ajustes significativos para darles sabor. ** Ciertas recetas pueden dar resultados acuosos, necesitando modificaciones en el uso del agua. ** Algunos usuarios señalaron discrepancias con el etiquetado sin gluten del libro de cocina, señalando la presencia de ingredientes que contienen gluten. ** Algunas recetas pueden implicar equipos y pasos innecesarios, lo que lleva a un mayor lavado de vajilla. ** Críticas sobre la escasez de condimentos o sabores en varias recetas.

(basado en 439 opiniones de lectores)

Título original:

The Fresh and Healthy Instant Pot Cookbook: 75 Easy Recipes for Light Meals to Make in Your Electric Pressure Cooker

Contenido del libro:

Comer sano es mucho más fácil con esta deliciosa colección de 75 recetas -cada una de ellas fotografiada- de comidas nutritivas y satisfactorias preparadas rápidamente en su olla a presión eléctrica, todas ellas desarrolladas por una nutricionista certificada y autora de libros de cocina para obtener la máxima salud y sabor.

En The Fresh and Healthy Instant Pot Cookbook, Megan Gilmore presenta recetas que utilizan ingredientes integrales y fáciles de encontrar para preparar comidas sencillas entre semana, de la mañana a la noche, gracias al revolucionario poder de cocción de la olla Instant Pot, una olla eléctrica multiuso programable. Hay opciones sin gluten para cada receta, y todas las recetas están libres de azúcar refinado y muchos de los alérgenos alimentarios más comunes, sin escatimar en sabor.

Con platos como los cuencos de pollo coreano, el pastel de berenjenas a la parmesana, las barritas de granola con crujiente de mantequilla de cacahuete, el pan de plátano y avena sin harina y la tarta de chocolate y glaseado en una olla, seguir una dieta sana y disfrutar al mismo tiempo de sus alimentos integrales favoritos nunca ha sido tan fácil. Cada receta está fotografiada en esta colección muy visual y rica en información, y también incluye información nutricional (calorías, grasas, carbohidratos, fibra y proteínas) y tiempos detallados de preparación, puesta a presión, cocción y liberación.