El libro de cocina filipina fácil: 100 Classics Made Simple

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado por sus recetas filipinas auténticas, sus instrucciones fáciles de seguir y su enfoque reflexivo del patrimonio culinario filipino. Sin embargo, una crítica recurrente es la falta de imágenes de los platos, lo que, en opinión de muchos críticos, disminuye el atractivo del libro de cocina.

Recetas auténticas, instrucciones fáciles de seguir, bueno para principiantes, diseño vibrante con páginas gruesas, ofrece sustitutos de ingredientes y preserva la herencia culinaria filipina.

Falta de imágenes de los platos, lo que dificulta la visualización de las recetas terminadas; algunos críticos opinan que se lee más como una novela que como un libro de cocina.

(basado en 96 opiniones de lectores)

Título original:

The Easy Filipino Cookbook: 100 Classics Made Simple

Contenido del libro:

El libro de cocina filipina fácil: sus platos filipinos favoritos de forma rápida y sencilla.

La comida filipina es una cocina versátil y adaptable, perfecta para cocinar y compartir con sus seres queridos. Cada delicioso plato es una labor de amor y una orgullosa celebración de la cultura filipina. Este libro de cocina filipina hace que cocinar en casa sea rápido y fácil, llevando los sabores de las islas a su propia cocina.

The Easy Filipino Cookbook comienza con una historia en profundidad de la comida filipina tal y como la conocemos, así como de las influencias culinarias de todo el mundo. Además, estas sabrosas y tradicionales recetas filipinas son lo suficientemente sencillas para cualquier cocinero casero y tan deliciosas que se sentirá orgulloso de compartirlas con todo el mundo. A comer se ha dicho.

El libro de cocina filipina fácil incluye:

⬤ Recetas regionales--Este libro de cocina filipina le ofrece una visión de los perfiles de sabor de los platos procedentes de Luzón, Calabarzon, Bicol, Visayas y Mindanao.

⬤ Pinoy prep--Descubre herramientas, técnicas e ingredientes esenciales para platos filipinos populares, así como adaptaciones para una olla a presión eléctrica o Instant Pot(R).

⬤ Menú Masarap--Cocine 100 platos filipinos clásicos, favoritos y fáciles de hacer, incluyendo un delicioso menú de fiesta para completar cualquier celebración.

The Easy Filipino Cookbook es la guía por excelencia de los singulares sabores dulces, ácidos, salados y amargos de la vibrante y diversa cultura filipina. ¡Mabuhay!