El libro de cocina del planeta feliz: Recetas mayoritariamente vegetales para una alimentación sostenible

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Título original:

The Happy Planet Cookbook: Mostly Plant-Based Recipes for Sustainable Eating

Contenido del libro:

Salva el planeta sin sacrificar el sabor que te gusta.

Reduce tu huella de carbono con un pequeño y delicioso paso a la vez. El Libro de Cocina Planeta Feliz está aquí para ayudarte con recetas vegetales más respetuosas con el medio ambiente y formas más sostenibles de disfrutar de las proteínas sin las que no puedes vivir. Siente curiosidad por los ingredientes, reduce tu consumo de carne y lácteos y añade más alimentos ecológicos a tu despensa para ayudar a que el planeta sea un poco más feliz. Con 75 recetas creativas y consejos de sostenibilidad para guiarte, ¡marcar la diferencia está a tu alcance! Disfrutarás de nuevos platos favoritos sabrosos y flexibles como:

- Sándwich de desayuno con bagel de aguacate.

- Gofres de doble chocolate.

- Ensalada fácil de melocotón y burrata.

- Sopa Tom Yum en una olla.

- Bocaditos de coliflor picante estilo Nashville.

- Salteado de berenjenas al estilo Szechuan.

- Increíbles rosquillas veganas.

- Budín de chía con higos asados con miel.

Con estas deliciosas recetas flexitarianas y sencillos consejos para hacer retoques respetuosos con el planeta, el libro de cocina Planeta Feliz hace que salvar el mundo sea un objetivo delicioso.