El libro de cocina del médico: Los Alimentos Correctos para la Salud, la Dieta Correcta para su Cuerpo, las Recetas Correctas para su Estilo de Vida: La guía definitiva para

Opiniones de los lectores

En general, el libro es bien recibido por sus recetas fáciles de seguir y su útil información sobre salud, pero ha sido criticado por afirmaciones engañosas sobre su autoría y por algunos problemas de terminología.

Recetas fáciles, magníficas fotografías a todo color, información exhaustiva sobre salud, recomendaciones específicas para diversas necesidades dietéticas, buena guía introductoria para prevenir enfermedades degenerativas, antecedentes útiles sobre restricciones sanitarias.

Declaraciones de autoría engañosas (no está escrito por Jill Scott), aclaraciones insuficientes sobre algunos términos alimentarios británicos, mucho contenido en carne y algunas letras pequeñas en el índice pueden ser difíciles de leer.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Kitchen Doctor Cookbook: The Right Foods for Health, the Right Diet for Your Body, the Right Recipes for Your Lifestyle: The Ultimate Guide to

Contenido del libro:

La mayoría de nosotros sabemos que la clave de una buena salud es una dieta equilibrada con mucha fruta y verdura.

Sin embargo, muchos alimentos también tienen potentes propiedades curativas y pueden ayudar a combatir enfermedades. Esta valiosa guía sobre los poderes curativos de los alimentos combina una práctica sección de consulta con una colección de deliciosas recetas saludables.

Describe cómo pueden utilizarse los distintos alimentos para mejorar la salud, qué alimentos deben evitarse para reducir el riesgo de padecer determinadas afecciones y ofrece consejos sobre cómo conseguir y mantener un estilo de vida saludable. La sección de recetas incluye platos para cada ocasión, desde sopas, aperitivos y ensaladas hasta platos principales, postres, pasteles y tartas. Cada una muestra de qué alérgenos comunes está libre, y cada condición de salud tiene su propio índice fácil de seguir de recetas curativas para ayudarle a elegir la receta adecuada para su dieta.

Esta completa guía casera para conseguir y mantener un estilo de vida más sano mejorando la dieta incluye más de 300 recetas sanas y nutritivas, especialmente seleccionadas por sus propiedades curativas, cada una de ellas con fotografías claras paso a paso y una codificación "sin alérgenos" de un vistazo. Una sección de referencia ilustrada presenta una amplia gama de alimentos saludables, con detalles sobre sus propiedades nutricionales y sobre cómo incorporarlos a la dieta, con consejos sobre alimentación saludable, alimentos que deben evitarse y formas de crear una despensa saludable, e incluye orientaciones sensatas sobre alergias alimentarias, diabetes, prevención del cáncer, artritis y enfermedades cardiacas, y sobre cómo una buena nutrición puede ayudarlas.