El libro de cocina del invernadero: Alimentación a base de plantas y zumos caseros

Opiniones de los lectores

El libro de cocina Greenhouse Cookbook es elogiado por sus recetas fáciles de seguir y saludables, que se adaptan tanto a los zumos como a la cocina vegetal. Los críticos aprecian las magníficas fotografías, los ingredientes conocidos y el carácter accesible de las recetas, que lo hacen adecuado para familias y personas con distintos niveles de experiencia culinaria. Sin embargo, algunos usuarios opinan que las recetas pueden carecer de originalidad y estar disponibles en otras fuentes.

Recetas fáciles de seguir, opciones sanas y deliciosas, bellas fotografías, adecuado para familias y principiantes, combinaciones versátiles de zumos y platos a base de plantas, secciones informativas sobre lo esencial en la despensa y los beneficios de los ingredientes.

Algunas recetas pueden resultar demasiado familiares o fáciles de encontrar en otros sitios, se perciben como poco innovadoras, ciertas recetas tienen demasiados ingredientes para personas muy ocupadas.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

The Greenhouse Cookbook: Plant-Based Eating and DIY Juicing

Contenido del libro:

BESTSELLER NACIONAL.

Recetas integrales a base de plantas que te ayudarán a sentirte con energía, renovado y listo para recibir cada día.

De los fundadores de Greenhouse Juice Co., esta impresionante colección de 100 recetas fáciles de hacer -50 para comer con tenedor, cuchara o los dedos, y 50 para servir en vaso- hace que comer y beber más plantas no suponga ningún esfuerzo. Desde desayunos rápidos y tranquilos hasta almuerzos gratificantes y cenas para todos los días de la semana, las recetas de esta colección demuestran lo sencillo que puede ser crear deliciosos e incluso decadentes platos a base de plantas para deleitar a omnívoros y vegetarianos por igual.

La empresa canadiense líder en zumos prensados en frío revela su «salsa secreta» compartiendo sus recetas privadas de zumos, batidos, leches de frutos secos, tónicos y depuraciones. Profundizando en las propiedades nutritivas de sus plantas favoritas y ofreciendo instrucciones sencillas para elaborar bebidas caseras a base de plantas, The Greenhouse Cookbook es una excelente puerta de entrada al mundo, a veces alienante, de los líquidos de colores brillantes.

The Greenhouse Cookbook ofrece formas sencillas de saborear el aquí y el ahora al tiempo que se vela por un futuro saludable.