El libro de cocina del encantador de abejas de Asheville: Recetas dulces y saladas inspiradas en 28 variedades y mezclas de miel

Opiniones de los lectores

El libro de cocina Asheville Bee Charmer Cookbook es elogiado por su bonito diseño, su facilidad de uso y la gran variedad de recetas que incluye. Es especialmente apreciado por adaptarse a diversas restricciones dietéticas y ofrecer información detallada sobre la miel. Muchos usuarios lo consideran un regalo perfecto para los amantes de la cocina. Sin embargo, algunos usuarios expresaron su decepción por un malentendido relacionado con la ausencia de muestras de miel que esperaban con el libro.

⬤ Bonito diseño
⬤ fácil de usar con recetas de una página
⬤ cubre diversas restricciones dietéticas
⬤ ofrece una amplia variedad de recetas saladas y dulces
⬤ secciones informativas sobre la miel
⬤ ideal para regalar
⬤ incluye notas de modificación para las recetas
⬤ combinaciones de sabores deliciosas y únicas.

⬤ Algunos usuarios esperaban que el libro incluyera muestras de miel, pero no es así
⬤ no hay opción de hacer preguntas sobre el producto antes de comprarlo
⬤ posibles malentendidos sobre el contenido.

(basado en 35 opiniones de lectores)

Título original:

The Asheville Bee Charmer Cookbook: Sweet and Savory Recipes Inspired by 28 Honey Varietals and Blends

Contenido del libro:

Asheville Bee Charmer, abierto en 2014 por las apicultoras Jillian Kelly y Kim Allen, se ha convertido en un destino tanto para los amantes de la gastronomía como para los turistas. Este proveedor de miel, situado en una de las zonas más propicias para los polinizadores de Estados Unidos, ofrece una amplia gama de productos relacionados con las abejas y más de 50 variedades de miel artesanal, cada una con un color, una textura y un sabor únicos.

Inspirada por la amplia selección de miel disponible detrás del Honey Bar, la chef Carrie Schloss ha creado The Asheville Bee Charmer Cookbook, una colección que incluye 130 recetas, 20 variedades de miel y 8 mezclas especiales de Bee Charmer. Con una guía de colores, aromas y degustaciones de las distintas variedades de miel y platos como Bee Pollen Nut Brittle, Chipotle Honey-Marinated Skirt Steak y Milk and Honey Dinner Rolls, este libro de cocina demuestra que la miel es la mejor manera de sazonar o endulzar su próxima comida.

Schloss escribe pensando en el cocinero casero, incorporando sabores complejos y sorprendentes en recetas escritas con una prosa clara y accesible, y las recetas van acompañadas de hermosas fotografías a todo color.