El Libro de Cocina del Delantal de Limón: Recetas de temporada para el cocinero casero curioso

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Jennifer de The Lemon Apron ha recibido críticas muy positivas, destacando su organización estacional, su atractiva redacción y sus deliciosas recetas. Muchos usuarios aprecian las historias que hay detrás de las recetas, las bellas fotografías y la facilidad para seguir las instrucciones. Sin embargo, algunos opinan que algunas recetas son complicadas, carecen de variedad en cocinas étnicas y no son de su gusto, lo que genera sentimientos encontrados sobre su atractivo general.

⬤ Una redacción bella y atractiva con fotografías impresionantes.
⬤ Las recetas están organizadas por estaciones, promoviendo la cocina de temporada.
⬤ El autor comparte historias personales y combinaciones de sabores únicas.
⬤ Muchos usuarios encuentran las recetas deliciosas y fáciles de seguir.
⬤ El libro de cocina cubre una gran variedad de comidas, incluyendo desayunos, comidas, cenas y postres.
⬤ Ideal para cocineros caseros que aprecian los ingredientes de calidad y la comida casera.

⬤ Algunas recetas pueden parecer complicadas o requerir ingredientes poco comunes.
⬤ Algunos críticos se sintieron decepcionados por la falta de diversidad étnica en las recetas.
⬤ No todas las recetas incluyen fotografías, lo que algunos usuarios consideraron frustrante.
⬤ Algunos lectores consideraron que las recetas eran demasiado sofisticadas o no aptas para la cocina cotidiana.
⬤ Un crítico mencionó que sólo encontró unas pocas recetas que merecieran la pena.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

The Lemon Apron Cookbook: Seasonal Recipes for the Curious Home Cook

Contenido del libro:

Recetas frescas, modernas y de temporada para inspirar a los cocineros caseros durante todo el año, de la creadora del galardonado blog The Lemon Apron.

Disfruta de la belleza única de cada estación con el libro de cocina The Lemon Apron Cookbook. Estas recetas rústicas y asequibles de la cocinera, pastelera y bloguera Jennifer Emilson son auténticos platos caseros que destacan los productos más frescos en cualquier época del año.

Inspirándose en muchas fuentes -desde Toronto, su ciudad natal, y su herencia alemana, hasta sus viajes por todo el mundo-, las variadas influencias de Jennifer se unen en esta colección reflexiva y coherente. El libro está organizado por temporadas, con un capítulo adicional para los platos favoritos de todo el año: pruebe las coles de Bruselas salteadas con canela y zumaque en primavera; las chuletas de cordero con harissa rosa y fregola de chile para una sabrosa cena de verano; un contundente sptzle de espinacas con cebollas salteadas y gruyre en otoño; una tarta de carne picada con crema inglesa de cítricos en invierno; o la pizza a la sartén estilo Detroit cualquier mes que le apetezca.

Tanto si es seguidor del blog The Lemon Apron desde hace mucho tiempo como si descubre las recetas de Jennifer por primera vez, este completo libro de cocina le despertará la curiosidad en la cocina para sacar el máximo partido a los productos frescos que encuentre en el mercado. The Lemon Apron Cookbook es una auténtica celebración de la alegría de cocinar y comer en casa durante todo el año.