El libro de cocina del buen intestino

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Título original:

The Good Gut Cookbook

Contenido del libro:

El bestseller clásico australiano sobre un intestino sano y feliz, escrito por los mejores expertos del país.

Un cuerpo sano necesita un intestino sano. Cada vez más investigadores descubren lo complejo e importante que es el intestino para nuestro estado de ánimo, bienestar y longevidad. El intestino es responsable de muchos problemas, desde la obesidad y las alergias hasta los calambres y el malestar crónico. Cuidar el intestino entendiendo en qué consiste, cómo funciona y con qué alimentarlo es el primer paso hacia la buena salud.

En este clásico revisado, los investigadores médicos de la Gut Foundation ofrecen todos los aspectos básicos sobre la salud y los trastornos intestinales, así como los datos más recientes sobre aspectos como los microbiomas y los tratamientos radicales. La prestigiosa nutricionista Dra. Rosemary Stanton nos muestra que comer bien no significa comer aburrido ni elaborar recetas difíciles, sino que puede dar lugar a comidas frescas, sencillas y sabrosas y, lo que es más importante, a un intestino tranquilo, regular y sano.

Con unas 150 recetas, The Good Gut Cookbook ofrece consejos claros y concisos, respaldados por la autoridad de la mejor nutricionista y especialista en intestinos de Australia.