El libro de cocina del amante de las galletas

Opiniones de los lectores

El «Cookie Dough Lover's Cookbook» está repleto de variadas recetas de masa de galletas sin huevo, dirigidas especialmente a los amantes de la masa de galletas. Los críticos alaban su exhaustiva recopilación, sus deliciosos resultados y la inclusión de fotografías de cada receta. Sin embargo, algunos opinan que las recetas son demasiado dulces y similares entre sí, y algunos citan problemas con recetas específicas que no salen como se esperaba.

Completa colección de más de 40 recetas de masa de galletas sin huevo.

Todas las recetas incluyen fotos, lo que lo hace visualmente atractivo.

(basado en 120 opiniones de lectores)

Título original:

The Cookie Dough Lover's Cookbook

Contenido del libro:

Una deliciosa colección de recetas de dulces de masa de galletas crudas, el capricho perfecto para «tentar al niño que llevas dentro» y «muy recomendable» para los amantes de los postres de todo el mundo ( Library Journal ).

La bloguera gastronómica Lindsay Landis ha inventado la masa para galletas perfecta. Sabe muy bien. No lleva huevo (por lo que se puede comer cruda). Se prepara en cuestión de minutos. Y, lo mejor de todo, puedes usarla para hacer docenas de deliciosas creaciones con masa de galletas, desde tartas, flanes y pasteles hasta caramelos, brownies e incluso barritas de cereales.

Se incluyen recetas para desayunos tentadores (¡donuts de masa de galletas!), delicias congeladas (¡paletas de masa de galletas!), tentempiés extravagantes (¡wontons de masa de galletas! ¡fudge de masa de galletas! ¡pizza de masa de galletas!) y mucho más. The Cookie Dough Lover's Cookbook contiene instrucciones claras y docenas de fotografías decadentes a todo color. Si alguna vez te han pillado con un dedo en el bol de la batidora, ¡este es tu libro!