El libro de cocina definitivo del Big Green Egg: Una Guía Independiente: 100 recetas magistrales para ahumar, asar y hornear a la perfección

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de cocina de Chris Sussman centrado en la cocina con el Big Green Egg destacan sus detalladas instrucciones, sus bellas fotografías y una gran variedad de deliciosas recetas. Muchos usuarios aprecian que el libro se dirija tanto a principiantes como a cocineros experimentados, proporcionando valiosos consejos y conocimientos. En general, el libro de cocina es muy recomendable para cualquier aficionado a la parrilla.

Instrucciones detalladas, magníficas fotografías, gran variedad de recetas, fácil de seguir, valiosos consejos tanto para principiantes como para cocineros experimentados, recetas creativas y deliciosas, excelentes conocimientos sobre técnicas y métodos.

Algunos usuarios señalaron con humor las repetidas menciones del autor a su vida en la soleada Florida, lo que puede no gustar a todos los lectores.

(basado en 27 opiniones de lectores)

Título original:

The Ultimate Big Green Egg Cookbook: An Independent Guide: 100 Master Recipes for Perfect Smoking, Grilling and Baking

Contenido del libro:

La Guía Todo-en-Uno para Hacer Comida Increíble en su Cocina de Fuego Vivo.

Prepárese para pasar de una barbacoa normal a una increíble con su Big Green Egg(R). Repleto de 100 deliciosas recetas y vibrantes fotografías, este es el único libro que necesitará. Chris Sussman, también conocido como El Buda de la Barbacoa(TM), está aquí para ayudarle a conseguir ese sabor de nivel superior que ha estado buscando. Su completa colección de recetas le proporciona una hoja de ruta fiable para cocinar cualquier comida que se le antoje en su Egg(R)-todas las carnes ahumadas posibles, clásicos de la comida casera, verduras llenas de sabor e incluso postres, tales como:

- Costillas al estilo Saint Louis con salsa BBQ Dr Pepper.

- Asado de ternera con salsa Bloody Mary.

- Alitas de pollo a la parrilla estilo Hanoi.

- Pizza del asador de Buda.

- Pierna de cordero ahumada con jugo de ajo y romero.

- Pastel de Cuchara de Melocotón.

También obtendrá los mejores consejos y trucos de Chris en sus años dedicados a dominar el Big Green Egg(R), además de los accesorios que merece la pena tener y cómo usarlos, incluyendo el EGGspander(R), los insertos de media luna y los monitores de temperatura Bluetooth(R). Tanto si es un auténtico EGGhead como si es nuevo en la comunidad Big Green Egg(R), este libro de cocina tiene todo lo que necesita para dominar su cocina de cerámica y hacer de cada reunión en el jardín un éxito certificado.