El libro de cocina de Mongo Mango

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Título original:

The Mongo Mango Cookbook

Contenido del libro:

Si nunca has probado el mango, estás de suerte.

Los mangos no sólo son ligeros, deliciosos y jugosos, sino que combinan con todo, desde chuletas de cerdo a la parrilla hasta helados. Descubra apetitosas recetas con mango en ensaladas, platos de carne y marisco, postres, bebidas e incluso salsas y chutneys.

Una atractiva mezcla de recetas asiáticas, mexicanas, indias y americanas le esperan Una cata y sabrá por qué al mango se le llama el "rey de las frutas". Pero mucho más que un libro de recetas fáciles de hacer, The Mongo Mango Cookbook es también un compendio de historia, leyendas, literatura y tradiciones sobre el mango que incluye listas de cultivares actuales y países productores de mango, información sobre viveros y clubes de jardinería de Florida, y una lista de festivales de mango de todo el mundo.