El libro de cocina de Lincoln del

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «The Lincoln Del Cookbook» destacan una mezcla de nostalgia por el querido restaurante y decepción por la exactitud de algunas recetas. Aunque muchos usuarios aprecian los recuerdos y la historia que se comparten en el libro de cocina, varios señalan errores significativos en las recetas que restan valor a la experiencia global.

⬤ Evoca una gran nostalgia y recuerdos entrañables de The Lincoln Del.
⬤ Incluye un interesante contexto histórico y anécdotas sobre el restaurante.
⬤ Muchos críticos disfrutaron de la calidad del regalo y fue bien recibido en las reuniones.
⬤ Una buena colección de recetas favoritas de quienes frecuentaban el establecimiento.

⬤ Numerosas recetas tienen errores importantes, lo que provoca insatisfacción y desperdicio de ingredientes.
⬤ Algunos usuarios señalaron la ausencia de recetas populares del menú original, lo que resultó decepcionante.
⬤ El libro olía a perfume o jabón, lo que le restaba atractivo.
⬤ Algunos opinaron que la colección general de recetas era limitada y podría haber sido más extensa.

(basado en 52 opiniones de lectores)

Título original:

The Lincoln del Cookbook

Contenido del libro:

Para los clientes judíos y no judíos, el Lincoln Del era una versión de Cheers en Minneapolis: en el Del todo el mundo sabía tu nombre. A la gente apenas le importaba hacer cola para comprar el pan de centeno con alcaravea, el borscht de col, los sándwiches de ternera en conserva o la tarta de fresa, porque cada visita era como una reunión familiar, llena de abrazos cálidos, historias contadas, bromas bulliciosas y, por supuesto, mucha comida deliciosa.

Desde sus modestos comienzos como panadería en el norte de Minneapolis en los años 30 hasta convertirse en una cadena local de tres bulliciosos restaurantes en St. Louis Park y Bloomington, el Lincoln Del fue una institución del barrio durante décadas. Estos populares locales atraían a visitantes de toda la zona metropolitana y de todo el estado, e incluso años después los clientes recuerdan con nostalgia los sabrosos productos horneados, los sándwiches de porciones generosas y el sentimiento de pertenencia que atraía a todo el que cruzaba la puerta.

En The Lincoln Del Cookbook no sólo se recopilan recetas codiciadas -de blintzes y challah, ensalada de col y sopa de pollo con bolitas de matzo-, sino también anécdotas familiares y recuerdos de los clientes, con fotografías, menús y recuerdos que le llevarán de vuelta al Lincoln Del, o le harán desear haber estado allí para experimentar sus delicias en persona.