El libro de cocina de la diabetes tipo 1: Recetas fáciles para comidas equilibradas y una vida sana

Opiniones de los lectores

El libro de cocina sobre la diabetes de tipo 1 es elogiado por los usuarios por sus recetas accesibles y deliciosas y por su orientación informativa sobre el control de la diabetes de tipo 1. Muchos críticos destacan su practicidad para diversas necesidades dietéticas y subrayan su papel como libro de cocina y como recurso educativo. Sin embargo, algunos señalan que las recetas pueden no resultar atractivas para los niños más pequeños y que la falta de ayudas visuales, como fotos de los platos terminados, es un inconveniente.

Recetas accesibles y deliciosas, instrucciones claras, secciones informativas sobre el control de la diabetes de tipo 1, práctico para diversas necesidades dietéticas, adecuado tanto para principiantes como para cocineros experimentados, e incluye información nutricional para las recetas.

Algunas recetas pueden no resultar atractivas para los niños más pequeños, faltan fotos de los platos acabados y el libro no incluye la información más reciente sobre los sistemas de administración de insulina.

(basado en 101 opiniones de lectores)

Título original:

The Type 1 Diabetes Cookbook: Easy Recipes for Balanced Meals and Healthy Living

Contenido del libro:

El libro de cocina para la diabetes tipo 1 es el libro de cocina definitivo para tomar el control de su diabetes con recetas fáciles y cotidianas.

Una dieta equilibrada es la clave de la estabilidad y la buena salud con diabetes tipo 1. El libro de cocina de la diabetes tipo 1 ofrece las recetas más fáciles para mantener los niveles de azúcar en sangre estables y permitirle prosperar con la diabetes tipo 1".

Laurie Block, MS, RDN, CDE, dietista diplomada y educadora en diabetes certificada con más de 30 años de experiencia, facilita la preparación de comidas equilibradas con recetas que contienen 10 o menos ingredientes fáciles de encontrar. Con etiquetas que indican los carbohidratos por ración y un índice de recetas por número de carbohidratos, El libro de cocina de la diabetes tipo 1 le ayuda a preocuparse menos por lo que come y a tener más confianza a la hora de planificar las comidas.

Desde los filetes de pollo al horno hasta el dulce de chocolate con mantequilla de almendras, El libro de cocina de la diabetes tipo 1 le muestra lo buenas que pueden ser las comidas equilibradas para usted y su familia, con:

⬤ Una introducción esencial que ofrece una guía práctica para comer correctamente, incluyendo consejos para modificar las recetas y adaptarlas a las necesidades nutricionales, de insulina y de actividad física de cada persona.

⬤ Más de 80 recetas de desayunos, meriendas, almuerzos para llevar, platos principales sin carne y con marisco, platos principales de ave y carne, y postres, con información nutricional para cada receta.

⬤ Etiquetas rápidas que permiten consultar fácilmente los carbohidratos por ración y otras necesidades nutricionales, como recetas sin lácteos, sin gluten, sin frutos secos y veganas o vegetarianas.

El libro de cocina para la diabetes tipo 1 elimina las conjeturas sobre qué, cuándo y cuánto puede comer con recetas fáciles para cada día de la semana.