El Libro de Cocina de la Diabetes Gestacional: 101 Deliciosas Recetas Aprobadas por Dietistas para un Embarazo y un Bebé Saludables

Opiniones de los lectores

El libro es una guía completa para controlar la diabetes gestacional mediante la nutrición, con recetas e información útil sobre la elección de alimentos y el control de la glucemia. Ha recibido elogios por su valor educativo, sus recetas prácticas y su capacidad para ayudar a mantener un embarazo saludable. Sin embargo, algunos usuarios critican la falta de imágenes en las recetas y la dependencia de los edulcorantes artificiales, y algunos la consideran cara o no suficientemente centrada en las recetas.

⬤ Recurso educativo sobre la diabetes gestacional
⬤ ofrece una variedad de recetas fáciles y sabrosas
⬤ ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre
⬤ consejos prácticos e información
⬤ beneficioso tanto para embarazadas como para no embarazadas
⬤ la información nutricional de las recetas ayuda a contar los carbohidratos.

⬤ Algunos usuarios consideraron que el libro era caro
⬤ carece de contenido fotográfico para las recetas
⬤ fuerte dependencia de los edulcorantes artificiales
⬤ algunas recetas pueden contener ingredientes extraños que no son fácilmente accesibles
⬤ algunos consideraron que no era un verdadero libro de recetas.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

The Gestational Diabetes Cookbook: 101 Delicious, Dietitian-Approved Recipes for a Healthy Pregnancy and Baby

Contenido del libro:

Una colección de recetas fáciles y sabrosas diseñadas específicamente para controlar el azúcar en sangre, mantener una dieta completa desde el punto de vista nutricional Y mantener sanos a la madre y al bebé.

La diabetes gestacional se produce cuando los niveles de azúcar en sangre de una mujer embarazada son elevados porque no se produce suficiente insulina, la hormona que reduce los niveles de azúcar en sangre. Esto supone un riesgo importante para la madre y el bebé. Los bebés de madres con niveles de azúcar en sangre descontrolados durante el embarazo corren un mayor riesgo de desarrollar diabetes y obesidad.

Aunque es una de las afecciones más temidas del embarazo, afortunadamente la nutrición adecuada y las modificaciones del estilo de vida que se detallan en este libro pueden ayudar a prevenir o controlar la diabetes gestacional. Y las 100 deliciosas recetas facilitan el seguimiento del programa.