El libro de cocina de la castaña

Opiniones de los lectores

Este libro sobre castañas ha sido muy bien acogido por su exhaustiva cobertura de la historia de la castaña, su horticultura y una gran variedad de recetas. Ofrece consejos útiles para su conservación, tanto para los entusiastas de la cocina como para los cocineros ocasionales. Sin embargo, algunos usuarios consideran que el tipo de letra es incómodo y dificulta la lectura.

⬤ Amplia información sobre las castañas, incluida su historia y horticultura
⬤ numerosas recetas variadas
⬤ útiles consejos de conservación
⬤ bien documentado e informativo
⬤ ameno tanto para cocinar como para aprender.

⬤ El tipo de letra engorroso hace laboriosa la lectura
⬤ algunos lectores deseaban más recetas vegetarianas o con harina de castañas
⬤ considerado ligeramente caro para algunos.

(basado en 26 opiniones de lectores)

Título original:

The Chestnut Cook Book

Contenido del libro:

Despierte su apetito por el fruto seco más diverso del mundo culinario y participe en el romance de una cocina compartida en todo el mundo.

El libro de cocina de la castaña contiene recetas, folclore e información práctica.